Pączki pieczone na proszku z cukierkami czekoladowymi
2015-10-06
godzina
bardzo łatwe
Porcje: 16
Pączki można albo smażyć, albo piec na bazie drożdży lub proszku do pieczenia.
Obydwa te warianty odpowiadają smakowo i można je nadziewać dowolnymi
składnikami, np. marmoladą, konfiturą lub miękkimi cukierkami czekoladowymi lub
nutellą.
Składniki na pączki pieczone na proszku z cukierkami czekoladowymi
400 g. mąki pszennej,
3 żółtka,
80 g. margaryny,
szklanka mleka lub mleko w proszku,
cukier waniliowy,
aromat migdałowy,
1-2 łyżeczki proszku do pieczenia,
jako dodatek cukierki czekoladowe, np."Michałki",
tłuszcz do blachy,
cukier puder do posypania.
3 żółtka,
80 g. margaryny,
szklanka mleka lub mleko w proszku,
cukier waniliowy,
aromat migdałowy,
1-2 łyżeczki proszku do pieczenia,
jako dodatek cukierki czekoladowe, np."Michałki",
tłuszcz do blachy,
cukier puder do posypania.
Przygotowanie dania pączki pieczone na proszku z cukierkami czekoladowymi
Mąkę odmierzyć i przesiać do miski, dodać niecałą kostkę tłuszczu, trzy żółtka,szklankę mleka ciepłego lub w proszku, cukier waniliowy, aromat migdałowy oraz
proszek do pieczenia. Wyrobić rękoma i zagnieść, a następnie odrywać kawałki
ciasta i formować w dłoniach, spłaszczyć i na dziewać jednym cukierkiem, następnie
zalepić zawartość ciastem i układać pączki na natłuszczonej blasze. Piekarnik
nagrzać do 190 st. C. i wstawić blachę z pączkami na 20-25 min. Po upieczeniu
wyjąć, ostudzić oraz podawać posypane cukrem pudrem.
