pączki


1 5 5
2009-02-21
60 min+60 min+45 min
średniołatwe
Porcje: 40
Kuchnia europejska

pączki

doskonałe pączki, w wykonaniu mojej Cioci mistrzostwo świata!


Składniki na pączki

1 kg mąki
6 żółtek
15 dkg masła
15 dkg cukru
1 klieliszek spirytusu lub rumu
10 dkg drożdży
ok. 0,5 l mleka
1 białko
szczypta soli
3 kostki planty
obrany ziemniak, pokrojony w kawałki
konfirura różana

Przygotowanie dania pączki

drożdże rozrobić z mlekiem, jak ruszą połaczyć z mąką, żółtkami, masłem, białkiem, cukrem, solą, spirytusem i wyrobić ciasto do momentu az zacznie odchodzic od ręki. Ja wyrabiam mumem. Odstawić do wyrośnięcia pod ściereczką . Ma podwoić objetosć. Rozwałkować na dosc gruby placek połowę ciasta i ułożyc konfiturę na połowie, nakryc drugą połową i wycinac szklanką pączki. Zlepić i zostawic do wyrośnięcia pod ściereczką. Rozpuścić plantę w rondlu i wrzucić kawałek ziemniaka. Wrzucać wyrosniętą stroną i smażyć dosć powoli pod pokrywką. Odwrócić i usmażyc na zoto z drugiej strony. Ziemniaki wymieniac co jakiś czas.


Ja jeszcze nie jestem mistrzem wiec robię albo małe pączuszki i sklejam jak knedle, albo smaże puste i nadziewam po usmażeniu. Pyszne z nutellą, wiśniami z nalewki, dowolnymi konfiturami
O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia"
Kasia tak napisała:
"W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem.
Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne.
A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie.
Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam."

Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂

Dlaczego? A dlatego, że:
✅ są pyszne I ZDROWE,
✅ wyglądają mega apetycznie,
✅ super łatwe do przygotowania,
✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki,
✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem"
✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz!

Dbasz o siebie i swoją Rodzinę?
Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole


Muffiny śniadaniowe granola - film video

Muffiny śniadaniowe granola - film video

Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D

Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód.

To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na...


Ciasteczka „Bonjour!”

Ciasteczka „Bonjour!”

Wstałam o jakiejś strasznej porannej porze i zaciągnęłam półprzytomne cielsko do kuchni. Zrobiłam kawę i zapaliłam papierocha z przyjemnością uznając, że kofeina w połączeniu z nikotyną to najlepszy budzik. A jak już się obudziłam, to zaczęłam szukać wzrokiem czegoś słodkiego... Pusto. Żadnej czekolady, żadnego ciastka, żadnego cukiereczka chociażby. W oczy rzuciła mi się jedynie otwarta,...


Orzechowo-owsiane ciasteczka makaronikowe... z klątwą białkową

Orzechowo-owsiane ciasteczka makaronikowe... z klątwą białkową

Kolejne ciasteczka z cyklu „zostały białka z kruchego ciasta i co z nimi zrobić, żeby nie wyrzucać”. Są naprawdę dobre – kruche, aromatyczne, charakterne, proste do zrobienia, lecz mają pewien feler... Otóż, za każdym razem, kiedy je robię, białka nie chcą ubić się na sztywną pianę. Nie żebym nie potrafiła tego zrobić! Bynajmniej! Białka i wszelkie kremy zazwyczaj ubijam na błyszcząco i...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.