»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Grecka »
Vassilopita me amygdala - migdałowa Vassilopita
90 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Vassilopita me amygdala, czyli migdałowa Vassilopita, zaskoczy Cię swoim smakiem. Jest on wart grzechu! Przepis dla fanów eksperymentowania w kuchni i otwierania się na nowości!
Składniki na vassilopita me amygdala - migdałowa vassilopita
3 szklanki mąki
2 szklanki cukru
1 szklanka masła
1 szklanka mleka
7 jajek
2 łyżeczki sody
szklanka migdałów
masło do wysmarowania formy
2 szklanki cukru
1 szklanka masła
1 szklanka mleka
7 jajek
2 łyżeczki sody
szklanka migdałów
masło do wysmarowania formy
Przygotowanie dania vassilopita me amygdala - migdałowa vassilopita
...
Migdały sparzam wrzątkiem, obieram ze skórki i rozdrabniam w blenderze.Jajka rozbijam pojedynczo do miseczki.
Przesiewam mąkę.
Podgrzewam mleko.
Piekarnik rozgrzewam do temperatury 200 stopni.
W dużym naczyniu ucieram masło do białości.
Ucierając dodaję po jednym jajku i stopniowo wsypuję cukier, aż cały sie rozpuści. Mieszając dodaję mąkę, ciepłe (ale nie gorące!) mleko i sodę.
Całość wyrabiam mikserem.
Okrągłą formę do ciasta smaruję masłem i wlewam do niej ciasto.
Wstawiam do gorącego piekarnika na ok. godzinę.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl