»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Meksykańska »
Czekoladowy napój atole
1970-01-01
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Czekoladowy napój atole to kwintesencja wszystkiego, co uwielbiają łasuchy. Napój smaczny, o wyrazistym smaku i aromacie. Warto sprawdzić!
Składniki na czekoladowy napój atole
6 szklanek mleka
2 szklanki wody
0,5 szklanki mąki kukurydzianej
1 szklanka cukru, najlepiej brązowego
0,5 tabliczki gorzkiej czekolady
0,5 łyżeczki cynamonu
2 szklanki wody
0,5 szklanki mąki kukurydzianej
1 szklanka cukru, najlepiej brązowego
0,5 tabliczki gorzkiej czekolady
0,5 łyżeczki cynamonu
Przygotowanie dania czekoladowy napój atole
...
Czekoladę ścieram na tarce lub po prostu łamię na kawałki, przekładam do mleka i całość podgrzewam na małym ogniu, aż do rozpuszczenia czekolady.Mąkę dokładnie rozprowadzam z wodą i również na małym ogniu zagotowuję. Gotuję, aż zgęstnieje.
Dodaję do niej czekoladę rozpuszczoną w mleku i cynamon rozmieszany z cukrem.
Mieszając gotuję, aż wszystkie składniki się połączą, a cukier rozpuści.
Gorące wlewam do kubków i podaję.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
