owoce morza w lekkim pomidorowym sosie
2007-04-16
30 minut
łatwe
Porcje: 2-3
Składniki na owoce morza w lekkim pomidorowym sosie
pół kilograma mieszanych owoców morza
trzy duże dojrzałe pomidory
cztery ząbki czosnku
skórka i sok z jednej limonki
pęczek natki pietruszki
kilka gałązek kolendry
kilka łyżek oliwy z oliwek
sól i pieprz
trzy duże dojrzałe pomidory
cztery ząbki czosnku
skórka i sok z jednej limonki
pęczek natki pietruszki
kilka gałązek kolendry
kilka łyżek oliwy z oliwek
sól i pieprz
Przygotowanie dania owoce morza w lekkim pomidorowym sosie
Rozgrzać oliwę na patelni, dodać czosnek, zamieszać i od razu gdy zacznie pachnieć dodać owoce morza, podsmażyć kilka minut, dodać pokrojone w kostkę pomidory, skórkę z limonki. Poddusić do miękkości, dodać do smaku sok z limonki, sól i pieprz.Posypać natką pietruszki i kolendrą, zamieszać i podawać ze świeżą bagietką i zimnym białym winem.
W zimie świetnie smakuje z pomidorami z puszki
