Orzeźwienie, pobudzenie, zielona herbata
Do picia zielonej herbaty przekonywaliśmy się długo. Gorzki napój nie od razu przypadł nam
do gustu, a mimo to zdetronizował mętną i pachnącą bagiennie herbatę czerwoną. Wkrótce
w hipermarketach i herbaciarniach zaczęły pojawiać się kolejne, kuszące tajemniczymi
nazwami gatunki i smaki, a picie zielonej herbaty stało się o wiele bardziej powszechne.
Znana z pobudzających właściwości, zastąpiła nam ona także kolejną filiżankę kawy... Kiedy
za oknem skwar i palące słońce, proponujemy wersję na zimno, z lodem i owocami -
herbata jest wtedy cudownie orzeźwiająca. Tego typu napój idealnie nadaje się na imprezy
na świeżym powietrzu czy piknik podczas gorącego dnia. Pobudza i daje zastrzyk energii.
Składniki na orzeźwienie, pobudzenie, zielona herbata
3 torebki zielonej herbaty
3 torebki zielonej herbaty grejfrutowej
1 cytryna lub limonka
½ pomarańczy
kilka listków świeżej mięty
lód
Przygotowanie dania orzeźwienie, pobudzenie, zielona herbata
...
Po zagotowaniu się wody odczekujemy parę minut aż uzyska ona pożądaną temperaturę*.Następnie zalewamy herbatę w dzbanku (małą ilością wody, otrzymamy w ten sposób mocną
esencję), parząc ją od 3 do 8 minut, również w zależności od efektu, jaki chcemy uzyskać*. Po
tym czasie mocno wyciskamy torebki, wyjmujemy je, dolewamy wody, wrzucamy lód, pokrojone
w plastry owoce i listki mięty. Przechowujemy w lodówce.
Kilka słów o parzeniu zielonej herbaty... O parzeniu zielonej herbaty napisano już całe rozprawy naukowe. Kilka kwestii wartych jest jednak podsumowania. Zieloną herbatę powinniśmy parzyć w niższej niż czarną temperaturze - od 60 do 90 st. Po zagotowaniu najlepiej jest więc odczekać przynajmniej 3- 4 minut, choć, jeśli jesteśmy w posiadaniu wysokiej jakości herbaty bądź próbujemy jej nowych gatunków, o temperaturę parzenia zapytajmy sprzedawcę. Zasada dotycząca zaś czasu parzenia uzależniona jest od efektu, jaki chcemy uzyskać. Parząc herbatę przez maksymalnie 3 minuty, sprawimy, że teina nie zdąży związać się z garbnikami, a napój będzie miał właściwości pobudzające. Natomiast przez dłuższe parzenie, do 8 minut, uzyskamy herbatę relaksującą i odprężającą. Pozdrawiamy, Mrs. & Mr. Sandman
Roztrzepaniec kibica. Zapraszam
Proponuję polski roztrzepaniec ,na trudny poranek, dla każdego kibica. Kibice po meczach,
ze stadionu pójdą do pubów i …..
Zaskoczy ich trudny poranek. Białko jest produktem, który organizm regeneruje i pozbawia
toksyn..Taki polski roztrzepaniec na bazie naszego jogurtu (kefiru, zsiadłego mleka),naszych
kaszubskich ,mazowieckich albo z naszego ogrodu truskawek ,miodu z naszych pasiek i...
NALEWKA Z ARONII
Na mroźne zimowe wieczory polecam pyszną NALEWKĘ Z ARONII.Przepis dostałam od koleżanki (można go również znaleźć w internecie).Aronia doskonale nadaje się na przetwory (galaretki, dżemy, soki), do kandyzowania albo suszenia. Warto ją dodawać do przetworów z innych owoców, np. jabłek czy porzeczek, bo poprawiają smak i dodają koloru (wystarczy 10 proc. soku z aronii dodane do soku z jabłek, by...
Cocktail Rossini z Harry`s Bar
To bardzo ekskluzywny lokal w Wenecji; słynie z cocktaili, noszących nazwiska sławnych artystów, np. Tiziano z soku wingronowego, Bellini z białych brzoskwiń. Ten z truskawek – to Rossini: zmiksowane truskawki miesza się z Prosecco di Conegliano - winem musującym z regionu Veneto - łagodnym, z charakterystycznym zapachem kwiatów, jabłek i gruszek i lekkim posmakiem goryczy. Ja zrobiłam ten...
