Orzeszki.

  
1 5 5 1
2012-11-06
90
średniołatwe
Porcje: 30
Kuchnia europejska
Orzeszki.

Bardzo podzielne ciasteczka.


Składniki na orzeszki.

Ciasto:
Maka - 4 szklanki
Margaryna - 1 szt.
Jajko - 1 szt.
Cukier puder - 1/2 szkl.
Kwaśna śmietana - 1 szkl.
Soda - 1/2 łyżeczki
Szczypta soli.
Masa:
Masło lub margaryna - 1 kostka
Mleko - 1/2 szkl.
Cukier - 1,5 szkl.
Kakao - 2 łyzki
Mleko w proszku - 1/2 op.

Przygotowanie dania orzeszki.

Mąkę przesiać do miski,dodać margarynę,cukier,śmietanę,jajko oras sodę i szczyptę soli - zagnieść ciasto i formować kuleczki,starając się by były jednakowej wielkości.
Do mojej foremki robię kulki wielkości pięćdziesięciugroszówek.
Foremkę do orzeszków przetrzeć tłuszczem w otworki wkładać kulki ciasta i piec na gazie do momentu przypieczenia się skorupek.
Masa:
Margarynę lub masło włożyć do garnka,wlac mleko,dodać cukier i kakao - rozpuscić,zagotować ia następnie dobrze schłodzić. Małymi porcjami dodawać mleko w proszku ciągle ucierając na jednolitą masę.
Upieczone połówki orzeszków nadziewać masą i sklejać,tworząc orzeszki.

Trochę pracochłonne ale jakie urocze:)

Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa#
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.