Orzeszki
Robię je raz w roku na Święta Bożego Narodzenia ale za to duże ilości aby móc potem obdarować nimi moich najbliższych.
Składniki na orzeszki
2 jajka
2 kostki masła lub margaryny(500dag)
5 szklanek mąki
Nadzienie:
2 puszki słodzonego skondensowanego mleka(gotuję puszki w garnku z wodą przez 3-4 godziny a potem puszki schładzam)
Przygotowanie dania orzeszki
Z podanych składników zagniatam kruche ciasto i schładzam w lodówce.Pierwszy sposób to pieczenie w specjalnej patelni do orzeszków .Odrywam po kawałeczku ciasta i robię kulki,które wkładam do wgłębień w patelni zamykam i piekę nad gazem z obu stron aż będą rumiane.
Drugi sposób to takie foremki do pieczenia w piekarniku.Tak samo odrywam kawałki ciasta i wypełniam nim foremki ale robię małe wgłębienie bo ciasto trochę rośnie a musi być miejsce na nadzienie.Również piekę aż się zarumienią.Gotowe połówki orzeszków sklejam ugotowanym kajmakiem a do środeczka można dać kawałeczek orzecha włoskiego. I orzeszek gotowy.
Połówki orzeszków piekę kilka dni wcześniej bo wymagają trochę zabawy i sporo czasu.A przekładam ugotowanym mlekiem tuż przed świętami.
Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami
Przepis na racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami to jesienny klasyk. Po prostu trudno sobie bez tego deseru wyobrazić długie październikowe i listopadowe wieczory. A do tego kubek aromatycznej herbaty albo grzane wino z goździkami…
Racuszki są bardzo proste do zrobienia. Ciasto jest z serem, więc smakują lekko sernikowo, co docenią wszyscy wielbiciele tego ciasta. Są bardzo delikatne,...
Muffiny śniadaniowe granola - film video
Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D
Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód.
To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na...
Serowe paluszki
Wszyscy się odchudzamy. Sprawdzamy skład, liczmy kalorie, odliczamy czas pomiędzy posiłkami... A potem przychodzi piątek i sałatki idą w kąt ;)
No dobrze, raz w tygodniu można przecież zaszaleć :) Poczuć, że się żyje. Umówić się z przyjaciółmi, potańczyć, pośmiać się, coś wypić, a do tego coś zjeść.
I nie muszą być to orzeszki z puszki ani smętne paluszki... Paluszki mogą być :D Pod...
