Orzeszki
11
2007-11-01
dużo czasu
średniołatwe
Porcje: bardzo dużo
Robię je raz w roku na Święta Bożego Narodzenia ale za to duże ilości aby móc potem obdarować nimi moich najbliższych.
Składniki na orzeszki
2 szklanki cukru
2 jajka
2 kostki masła lub margaryny(500dag)
5 szklanek mąki
Nadzienie:
2 puszki słodzonego skondensowanego mleka(gotuję puszki w garnku z wodą przez 3-4 godziny a potem puszki schładzam)
2 jajka
2 kostki masła lub margaryny(500dag)
5 szklanek mąki
Nadzienie:
2 puszki słodzonego skondensowanego mleka(gotuję puszki w garnku z wodą przez 3-4 godziny a potem puszki schładzam)
Przygotowanie dania orzeszki
...
Z podanych składników zagniatam kruche ciasto i schładzam w lodówce.Pierwszy sposób to pieczenie w specjalnej patelni do orzeszków .Odrywam po kawałeczku ciasta i robię kulki,które wkładam do wgłębień w patelni zamykam i piekę nad gazem z obu stron aż będą rumiane.
Drugi sposób to takie foremki do pieczenia w piekarniku.Tak samo odrywam kawałki ciasta i wypełniam nim foremki ale robię małe wgłębienie bo ciasto trochę rośnie a musi być miejsce na nadzienie.Również piekę aż się zarumienią.Gotowe połówki orzeszków sklejam ugotowanym kajmakiem a do środeczka można dać kawałeczek orzecha włoskiego. I orzeszek gotowy.
Połówki orzeszków piekę kilka dni wcześniej bo wymagają trochę zabawy i sporo czasu.A przekładam ugotowanym mlekiem tuż przed świętami.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Orzeszki - komentarze
~Małgorzata
10.12.2018 11:32
Ile wychodzi sztuk?bo jak się domyślam to podwójna porcja,tak?
miodzianka
5.08.2014 20:27
Świetne ciasteczka tylko niestety trzeba mieć do nich specjalne foremki.
wisienka1986
5.08.2014 08:39
Z pewnością wykorzystam przepis, ponieważ ostatnio się zaopatrzyłam w specjalną patelnie do orzeszków:)
krysia11
1.06.2008 10:31
Juz od partu lat chcialam upiec te wspaniale ciastka ,ale dopiero teraz kupilam foremki i zaraz poszukalam przepisu . Upieklam co prawda roboty przy pieczeniu sporo a wlasciwie to czasu sporo zabiera ja mam 30 foremek ale dokupie nastepne 30 to pojdzie sprawniej ,Co tam robota w porownaniu ze smakiem orzeszkow. przepis na ciasto swietny polecam skladniki nie drogie a z tej porcji ciasta wychodzi sporo orzeszkow.
ajka5
18.12.2007 13:56
Właśnie zrobiłam orzeszki są super i pomimo że pól dnia spędziłam na pieczeniu bo mam tylko 24 foremki - to było warto.Robiłam z kremem karpatkowym i nutellą, Pycha!!!
wikieli
5.11.2007 17:23
Orzeszki są przepyszne, a znikają w zastraszającym tempie. Trzeba ich zrobić dość dużo, co jest czasochłonne. Za to smak rekompensuje pracę. Jeśli dla kogoś orzeszki z kajmakiem są za słodkie, polecam wersję z kremem do karpatki. Wypróbowałam obie i obie są super.
iwka72
2.11.2007 07:20
polecam, są super chociaż trochę trzeba się pobawic ale warto
