»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Orzechowe serca
1
2014-08-21
3 godziny
łatwe
Porcje: 24 drożdżówki
Pyszne drożdżowe serca wypełnione
orzechowym nadzieniem - w sam raz, by
podkreślić miłe rodzinne chwile.
Składniki na orzechowe serca
320 ml mleka
5 łyżek cukru
pół łyżeczki soli
2 jajka
5 szklanek mąki pszennej
4 łyżki roztopionego masła
30 g drożdży
200 g zmielonych orzechów włoskich
100 g zmielonych orzechów laskowych
100 g zmielonych migdałów
100 g brązowego cukru
200 ml śmietany kremówki
pół łyżeczki cynamonu
5 łyżek cukru
pół łyżeczki soli
2 jajka
5 szklanek mąki pszennej
4 łyżki roztopionego masła
30 g drożdży
200 g zmielonych orzechów włoskich
100 g zmielonych orzechów laskowych
100 g zmielonych migdałów
100 g brązowego cukru
200 ml śmietany kremówki
pół łyżeczki cynamonu
Przygotowanie dania orzechowe serca
...
Drożdże umieść w kubku, dodaj łyżkęcukru i pół szklanki ciepłego mleka,
wymieszaj, poczekaj, aż drożdże wyrosną.
Do mąki dolej drożdże i
pozostałe składniki, wyroób, pod koniec
dodaj rozpuszczony tłuszcz.
Wyrabiaj kilka minut, aż ciasto będzie
gładkie i miękkie.. Wyrobione
ciasto uformuj w kulę, włóż do
oprószonej mąką miski, przykryj i odstaw
w ciepłe miejsce do podwojenia objętości
(około 1,5 godziny).
Składniki na nadzienie wymieszaj
Po tym czasie ciasto podziel na 24 równe
części (około 60 g), formując z
nich kulki, każdą z nich rozwałkuj,
posmaruj nadzieniem, zroluj. Rulonik
złóż na pół i przetnij, następnie
uformuj serce wywijając nacięte
brzegi.
Układaj na blaszce wyłożonej papierem do
pieczenia. Piecz przez 16 minut
w temperaturze 170C.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
