» Przepisy » Ciasta i ciastka » Szarlotki i ciasta z jabłkami » Orzechowa szarlotka

Orzechowa szarlotka


1 5 5 1
2010-08-01
trochę
łatwe
Porcje: klka
Kuchnia europejska

Orzechowa szarlotka

Bardzo smaczna i delikatna. Rozpływa się ustach i rękach :)))


Składniki na orzechowa szarlotka

Ciasto :
200 g masła
200 g mąki pszennej
75 g cukru
100 g świeżo zmielonych orzechów włoskich
0.25 laski wanilii
Nadzienie :
1 kg jabłek, najlepiej jesienią kiedy jeszcze nie ma w sklepach użyć Jonatanów-swoich lub od znajomych, mogą być też inne winne twarde jabłka
100 g masła
sok z 0.5 cytryny
rodzynki
1 likierowy kieliszek rumu
50 g posiekanych orzechów włoskich
kilka połówek orzechów włoskich

Przygotowanie dania orzechowa szarlotka

...

Z podanych składników zagnieść ciasto, zawinąć w folię i schować na ok. 2 godziny do lodówki. Jabłka pokroić, 50 g masła podgrzać z jabłkami, sokiem z cytryny, rodzynkami. Przykryć i dusić na małym ogniu ok. 7 minut. Ostudzić. Pozostałe masło rozgrzać do \"bulek\", zmieszać zmasą jabłkową. Częścią ciasta wylepić tortownicę, nakłuć widelcem, podpiec w temperaturze 180 st. C przez 10 min. lekko ostudzić. Na podpieczone ciasto wyłożyć masę jabłkową. Na wierzchu zrobić kratkę z reszty ciasta. Udekorować połówkami orzechów. Piec ok. 25 minut w temperaturze 180 st. C. Pyszne ciepłe, pyszne zimne z kleksem bitej śmietany.
Smacznego!

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Orzechowa szarlotka - komentarze

milka100
milka100
3.08.2010 17:58
pyszne ciasto na podwieczorek z małą czarną smakuje super polecam...