Opieńki marynowane

1 5 5 3
2003-02-11
3 h
średniołatwe
Porcje: ?
Kuchnia europejska

Opieńki marynowane

Najlepiej "idą" na imprezach


Składniki na opieńki marynowane

4 kg opieniek
5 dużych cebul
zalewa:
0,5 l octu 10 %
1l wody
8 łyżek cukru
2 łyżki soli

Przygotowanie dania opieńki marynowane

Grzyby dokładnie wymyć pod bieżącą wodą , szczególnie między blaszkami tak aby pozbyć się piasku. Ogonki odcinamy i wyrzucamy. Grzyby zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu ok. 20 min. Następnie grzyby odcedzić. Składniki zalewy zagotować. Do wyparzonych słoików na dno nakładamy kawałek liścia laurowego, ziele ang. i po plastrze cebuli, następnie grzyby a na wierzch znów plaster cebuli. Zalewamy grzyby gorącą zalewą. Zakręcać słoiki i wypiekać w piekarniku przez 20 min w temp. 180 C. Następnie słoiki wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia dnem do góry. Kwaśność oraz słodkość zalewy, każdy musi dopracować sobie sam w zależności od upodobań smakowych.


Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.