» Przepisy » Grill i kociołek » Przepisy na mięso z grilla » Opiekane kotleciki z mielonej baraniny - Sis koftesi

Opiekane kotleciki z mielonej baraniny - Sis koftesi


  
1 5 5 2
1970-01-01
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia turecka

Opiekane kotleciki z mielonej baraniny - Sis koftesi

Opiekane kotleciki z mielonej baraniny - Sis koftesi można przygotować podczas letniego grilla, ale także w domu, na patelni grillowej. Baranina jest mięsem wyjątkowym, a w tym wydaniu zachwyca!


Składniki na opiekane kotleciki z mielonej baraniny - sis koftesi

0,7 kg mielonej baraniny (można zastąpić wołowiną)
2 spore cebule
jajko
łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
łyżka drobno posiekanej mięty
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
3 łyżki oliwy

Przygotowanie dania opiekane kotleciki z mielonej baraniny - sis koftesi

Cebulę obieram i ścieram na tarce na drobnych oczkach. Przekładam od miseczki, dodaję pól łyżki soli, mieszam i odstawiam na 15 minut, następnie odciskając odlewam sok.

Do mięsa dodaję jajko, cebulę, natkę pietruszki, miętę, sól i pieprz. Wyrabiam przez 3 minuty, aż wszystkie składniki połączą się w jednolitą masę.

Z masy formuję kotleciki wielkości jajka, nadziewam je na patyczki do pieczenia, smaruję oliwą.
Opiekam na grillu przez 7-9 minut z każdej strony lub smażę na patelni grillowej - dobrze jest wtedy lekko spłaszczyć.

Podaję z bułką i sałatką z pomidorów i cebuli.
❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE
są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo.

WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Przygotowałem je dla Ciebie, bo wiem, że cenisz takie sprytne, lekkie i zdrowe jedzenie. Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów.

Przygotowanie tych przepisów trwało prawie miesiąc. Jestem pewien, że będziesz z nich korzystać przez lata 🙂 Kliknij po PASTY KANAPKOWE, by dosłownie za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Piemoncka kolacja singielki

Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...


Pieczony bażant

Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....


Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...




Opiekane kotleciki z mielonej baraniny - Sis koftesi - komentarze

~Tagor 22
~Tagor 22
12.05.2018 09:23
Robiłem, wyśmienite. Polecam
magcia
magcia
8.11.2009 15:41
Zrobiłam ją na kolację w klimacie tureckim z okazji urodzin Teścia. Wszystkim smakowało... Teść powiedział, że jeszcze nie jadł tak smacznej baraniny.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.