» Przepisy » Śniadania » Przepisy na śniadania na ciepło » Omlet ze szpinakiem

Omlet ze szpinakiem


  
1 5 5 1
2014-07-02
1h
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Omlet ze szpinakiem



Składniki na omlet ze szpinakiem

Składniki:
* omlet:
- 2 jajka
- łyżka mąki pełnoziarnistej
- szczypta soli
- 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich

* farsz:
- 1/2 cebuli
- ząbek czosnku
- szpinak (użyłam mrożonego)
- ser feta (1/4 kostki)
- 3 suszone pomidory
- pieprz (dość sporo)

Przygotowanie dania omlet ze szpinakiem

...

Cebulę i czosnek drobno kroimy, wrzucamy na rozgrzaną patelnię (najpierw cebulę i dopiero po minucie czosnek- aby nie zgorzkniał) i smażymy, aż cebula się zeszkli. Wrzucamy szpinak, zmniejszamy ogień i czekamy aż się rozmrozi. Dodajemy sporą ilość pieprzu, ser feta i suszone pomidory. Smażymy jeszcze przez chwilę (aż woda odparuje).

Jajka ubijamy na najwyższych obrotach przez minutę. Dodajemy mąkę, sól, zioła prowansalskie i miksujemy, ale na najmniejszych obrotach. Na patelnię dajemy „kapkę” oleju i przecieramy ręcznikiem papierowym, tak aby była delikatnie natłuszczona.
Ciasto wylewamy na patelnię i smażymy tak długo, aż wierzch delikatnie się zetnie. Przewracamy omlet i chwilę jeszcze smażymy.
Przekładamy delikatnie na talerz. Na połowie układamy przygotowany farsz i „zamykamy”.

Smoothie w 100% owocowe

Smoothie w 100% owocowe

Smoothie w 100% owocowe to podstawa zdrowej, smacznej diety, pełnej witamin i witalności. Uwielbiane przez dzieci i dorosłych. Przygotujesz z kilku składników i zawsze się udają. Najlepszy sposób na owoce! Żadne kartonowe soki nie są tak dobre, jak smoothie! Dodawaj kostki lodu, mleko, jogurt, miód, mleka roślinne, cukier - co tylko chcesz! Szukaj własnych kompozycji smakowych i nie trzymaj...


Jajka na miękko faszerowane tatarem z Hiszpańskich Oliwek

Jajka na miękko faszerowane tatarem z Hiszpańskich Oliwek

Andrzej Polan rozsmakował się w Hiszpańskiej Oliwce
Niepodważalne zalety hiszpańskiej oliwki i jej wyjątkowy smak urzekły Andrzeja Polana, szefa kuchni warszawskiej restauracji Soul Kitchen, znanego z porannego programu Dzień Dobry TVN. Hiszpańskie oliwki idealnie wpisały się w filozofię tego kulinarnego wirtuoza, która zakłada, że na sukces w kuchni składają się: najlepsze składniki, proste...


JAJKA ZAPIEKANE W KOKILKACH - wg Julii Child

JAJKA ZAPIEKANE W KOKILKACH - wg Julii Child

Najcudowniejsze śniadanie, pyszne same se sobą ale można dodawać do
nich różne dodatki, np. usmażone na maśle pieczarki czy sparzony
szpinak, serek kremowy lub pleśniowy. Dość ważnym dla efektu jest
niewielki dodatek kremówki, który sprawia, że danie niesie do nieba
ora zapiekanie w kąpieli wodnej. Moim zdaniem to najlepsze jajka
zapiekane. Receptura jest zaczerpnięta z kuchni...




Omlet ze szpinakiem - komentarze

hanialk
hanialk
17.07.2014 12:34
widać że wychodzi Tobie ładny i pulchny- mi taki niestety nie wychodzi :/
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.