Omlet w koszyczkach z szynki

  
1 5 5 1
2011-07-20
30 min
łatwe
Porcje: 3
Kuchnia europejska
Omlet w koszyczkach z szynki

Smaczne,sycące małe danie.
Podpatrzyłam ten przepis na stronce rosyjskiej u samovara.


Składniki na omlet w koszyczkach z szynki

-szynka pokrojona w cienkie plastry

-kilka pieczarek(4)

-1 pomidor

-szynka lub inne mięso

-2 łyżki śmietany

-2 jajka

-sól,pieprz

-szczypiorek lub koperek

-żółty ser

Przygotowanie dania omlet w koszyczkach z szynki

Jeśli mamy bardzo cienko pokrojoną szynkę-bierzemy 3 plastry i układamy w formie do muffinek.

Pieczarki drobno posiekać,pomidory pokroić w małą kostkę i razem chwilę poddusić. Szynkę drobno pokroić.
Szczypiorek lub koperek posiekać.

Rozbić 2 jajka,dodać 2 łyżki śmietany,posolić,popieprzyć ,ubić widelcem i wymieszać z pozostałymi składnikami.

Masę rozlać do koszyczków z szynki.

Posypać tartym serem i zapiekać przez 15 minut w temp.200 C.
(Oczywiście zapomniałam o serze i później dołożyłam i rozpuściłam w mikrofali)


Składniki omletu można dowolnie zmieniać, ja dałam kawałek pieczonego kurczaka, można dołożyć groszek zielony tzn.co kto lubi. Miałam dość duże,grube plastry,więc układałam po 2 sztuki. Otrzymałam z tej ilości 7 koszyczków.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.