»
Przepisy »
Potrawy mączne »
Naleśniki i omlety »
Omlet na śniadanko
2003-03-27
30 min.
łatwe
Porcje: 2
Pożywny omlet z dodatkami.
Składniki na omlet na śniadanko
4 jajka
4-5 pieczarek
mała puszka kiełków soi
sól, pieprz
olej do smażenia
4-5 pieczarek
mała puszka kiełków soi
sól, pieprz
olej do smażenia
Przygotowanie dania omlet na śniadanko
...
Pieczarki pokrajać i wrzucić na tłuszcz, trochę podsmażyć. Jednakże można je jadaćprawie surowe i takie lubię najbardziej, więc smażę krótko.Jajka ubić na pianę (mikserem), dodaćprzyprawy, wylać na pieczarki. Na wierzch posypać kiełki. Przykryć pokrywką na kilka minut. Ogień nie może być zbyt intensywny, bo spali się spód a wierzch będzie surowy. Omlet jest gotowy wtedy, gdy na wierzchu jest ścięta pianka i nie ma śladu surowego jajka. Nie radzę czekać dłużej, bo będziesuchy i spalony.Można też posypać z wierzchu startym serem żółtym.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
