» Przepisy » Zupy » Chłodniki »

Ogórkowy chłodnik

2

jolawasowicz

2007-11-05

1,5h

łatwe

Porcje: ok.4-5

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Pychota...

Składniki na ogórkowy chłodnik

50dag ogórków
3 szklanki warzywnego rosołu z kostki (ja dodaję domowy)
2 szklanki mleka
6 cebul dymek lub 2 duże cebule
1 łyżka masła
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżki śmietany 18%
sól
pieprz

Przygotowanie dania ogórkowy chłodnik

...

1. Cebule drobno posiekać i zeszklić na maśle najlepiej w garnku, zalać rosołem, dodać pokrojone w kostkę, dosolić.
2. Gotować do miękkości, a następnie przetrzeć przez sito lub zmiksować.
3. Mąkę wymieszać z kilkoma łyżkami mleka.
4. Pozostałe mleko dodać do przetartej zupy i zagotować na małym ogniu.
5. Dodać rozrobioną mąkę i mieszać na ogniu, aż zupa zgęstnieje.
6. Zdjąć z ognia dodać śmietanę i przyprawić.
7. Ostudzić i na godzinę wstawić do lodówki.
Smacznego

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

👍 kliknij po ❤️💕💛 ODŻYWCZE ZUPY
"– Poproszę o dokładkę" – to usłyszysz zawsze, gdy...
... na obiad podasz zupę ugotowaną według dowolnego przepisu z tej kolekcji. Jestem tego na 100% pewien, bo ta NOWA kolekcja zawiera moje NAJLEPSZE przepisy na odżywcze zupy.

👍 kliknij po ❤️💕💛 ODŻYWCZE ZUPY - łatwe i szybkie super przepisy