Ogórkowy chłodnik
2
2007-11-05
1,5h
łatwe
Porcje: ok.4-5
Pychota...
Składniki na ogórkowy chłodnik
50dag ogórków
3 szklanki warzywnego rosołu z kostki (ja dodaję domowy)
2 szklanki mleka
6 cebul dymek lub 2 duże cebule
1 łyżka masła
1 łyżka m±ki ziemniaczanej
2 łyżki ¶mietany 18%
sól
pieprz
3 szklanki warzywnego rosołu z kostki (ja dodaję domowy)
2 szklanki mleka
6 cebul dymek lub 2 duże cebule
1 łyżka masła
1 łyżka m±ki ziemniaczanej
2 łyżki ¶mietany 18%
sól
pieprz
Przygotowanie dania ogórkowy chłodnik
...
1. Cebule drobno posiekać i zeszklić na ma¶le najlepiej w garnku, zalać rosołem, dodać pokrojone w kostkę, dosolić.2. Gotować do miękko¶ci, a następnie przetrzeć przez sito lub zmiksować.
3. M±kę wymieszać z kilkoma łyżkami mleka.
4. Pozostałe mleko dodać do przetartej zupy i zagotować na małym ogniu.
5. Dodać rozrobion± m±kę i mieszać na ogniu, aż zupa zgęstnieje.
6. Zdj±ć z ognia dodać ¶mietanę i przyprawić.
7. Ostudzić i na godzinę wstawić do lodówki.
Smacznego
SprawdĽ moje najlepsze przepisy:
Tutaj znajdziesz wszystkie ebooki ze sprawdzonymi przepisami. Wybór Cię zachwyci.
Ogórkowy chłodnik - komentarze
hanialk
23.07.2014 13:21
dobry, chociaż muszę znaleĽć pomysł jak go podrasować żeby był bardzo dobry
