Ogórki w sosie sojowym

1 5 5
2004-05-21
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3-4
Kuchnia europejska

Ogórki  w sosie sojowym

Świetny dodatek do chińskich dań i potraw z mięsa.
Szybki w wykonaniu, można na zapas.


Składniki na ogórki w sosie sojowym

0,5 kg niedużych ogórków,
1 łyżeczka soli,
2 łyżeczki cukru,
2 posiekane ząbki czosnku, po 2 łyżki: sosu sojowego, octu winnego i wody

Przygotowanie dania ogórki w sosie sojowym

Ogórki obrać, przekroić wzdłuż na ćwiartki , jak za długie, to przeciąć na pół, osolić łyżeczką soli i odstawić na pół godziny. Tymczasem w litrowym słoju rozmieszać pozostałe składniki sosu. Ogórki dobrze odsączyć z wytworzonego płynu, przełożyć do słoja z sosem, mocno potrząsnąć dla wymieszania składników i odstawić do lodówki na 6 godzin.
W tym czasie można 1-2 razy potrząsnąć naczyniem, aby ogórki równo się zamarynowały.
Podawać jako surówke.
Dają się przechowywać w lodówce do tygodnia.


Robię je zawsze z podwójnej ilosci składników. W sezonie grillowym "nie wychodzą z domu" . Są bardzo atrakcyjnym dodatkiem, również ze względu na cenę :)

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.