»
Przepisy »
Przetwory »
Przetwory z warzyw »
Ogórki korniszone - idealne na zakąskę
1
2014-08-01
60
łatwe
Porcje: 4
Bardzo fajne ogórki są idealne jako zakąska do wódki, dodatek do obiadu po prostu rewelacyjne
Składniki na ogórki korniszone - idealne na zakąskę
ogórki jak najmniejsze
kwiat kopru
ziele angielskie
liść laurowy
czosnek
chrzan
gorczyca
plastry marchwi
plastry cebuli
Zalewa:
5szklanek wody
1 szkl. octu
4 łyżki cukru
1 łyżka soli
Nie podaję ilości bo to zależy ile kto ma ogórków i jakie słoiki. Mi zawsze wychodzi inna ilość słoików.
kwiat kopru
ziele angielskie
liść laurowy
czosnek
chrzan
gorczyca
plastry marchwi
plastry cebuli
Zalewa:
5szklanek wody
1 szkl. octu
4 łyżki cukru
1 łyżka soli
Nie podaję ilości bo to zależy ile kto ma ogórków i jakie słoiki. Mi zawsze wychodzi inna ilość słoików.
Przygotowanie dania ogórki korniszone - idealne na zakąskę
...
Na 1 słoik pół litrowy wkładam 3 ziela angielskie, łyżeczkę gorczycy, liść laurowy, mały kwiat kopru, ząbek czosnku (ja daję nieobrany) mały 3 cm słupek chrzanu oraz kilka plastrów marchewki. Do słoika wkrawam 3 cm koreczki ogórków bez piętek.W misce mieszam wszystkie składniki zalewy mieszam i wlewam do słoików. całość zakręcam czystymi i suchymi deklami. Słoiki gotuję w garze z wodą (wody 2cm mniej od nakrętki słoika) 5 minut od zagotowania Wykładam studzę i do piwnicy :)
Małe ogórki mogą być w całości ale w słoiku więcej mieści się koreczków i są w sam raz na kęs.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Ogórki korniszone - idealne na zakąskę - komentarze
miodzianka
2.08.2014 13:43
Nie wiem jak ogórki,ale moja mama w taki sposób przygotowuje cukinie i wychodzi pycha :)
