Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Ogórki kiszone

  
1 5 5 1
2006-10-07
dużo
bardzo łatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska

Ogórki kiszone

Zrobiłam w tym roku (2006) 20 słoików i zostało już 10, a mamy dopiero październik....znikają w zastraszającym tempie :D


Składniki na ogórki kiszone

5 kg ogórków gruntowych
baldachy kopru
czosnek
gorczyca
liście dębu
korzeń chrzanu
woda sól

100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania ogórki kiszone

Słoiki wymyć nakrętki również i wysuszyć , najlepiej dzień wcześniej. Na dno słoika wkładać po baldachu kopru , 2 ząbki czosnku, pokrojone kawałeczki chrzanu i sypnąć gorczycy. Następnie wkładać ogórki , ale nie upychać ich na siłę lepiej się kiszą jak mają troszkę luzu :D. Na wierzch włożyć po 2 liście dębu. Zalewa: Ilość zalewy uzależniam od ilości słoików na każdy litrowy słój liczę pół litra zalewy. Na każdy litr wody 2 łyżki stołowe soli. Mieszankę tę zagotować i wystudzić! Zimną zalewą zalać ogórki i tak pozostawić na 2 dni. Po dwóch dniach zakręcamy, uważając by brzegi słoika i nakrętki były suche. Miejsce gdzie spoczną słoiki wyłożyć folią( mogą być stare reklamówki jednorazowe) gdyż może się tak zdarzyć że zawartość zacznie buzować i lekko przeciekać przez zakrętki. Zjawisko to jednak jest jak najbardziej prawidłowe i nie należy się nim przejmować.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Sałatka z ogórków do słoika

  
5
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-11
Przygotowanie 2 i 1/2 godziny + marynowanie 2-3 dni lub pasteryzowanie 10 minut
łatwe
Porcje: 3 słoiki 1/2 litra
Sałatka z ogórków do słoika

Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa.

W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i...


Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

  
2
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-10
ok. 20 minut
bardzo łatwe
Porcje: Słoik 1/2 litra
Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :)

Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności...


Cukinia w zalewie curry do słoika

  
3
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-10
Przygotowanie 30 minut + pasteryzowanie w piekarniku 20 minut
łatwe
Porcje: 2 słoiki 1/2 litra
Cukinia w zalewie curry do słoika

Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści.

W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.