» Przepisy » Przetwory » Przetwory z owoców » Ocet truskawkowy.

Ocet truskawkowy.


  
1 5 5 3
2014-07-13
3
łatwe
Porcje: 10
Kuchnia europejska
Ocet truskawkowy.



Składniki na ocet truskawkowy.

150gtruskawek dojrzałych
325ml octu
1łyżeczka ziaren czarnego pieprzu
1 gałązka mięty

Przygotowanie dania ocet truskawkowy.

...

Umyte truskawki ,dojrzałe, raczej małe pokroić na ćwiartki.
Włożyć do butelki, dodać miętę i ziarna utłuczonego pieprzu.
Zalać octem, najlepiej winnym i odstawić na 2-3 dni, aż ocet zabarwi się
na czerwono.
Zawartość butelki przecedzić. Truskawki rozgnieść widelcem, a uzyskany
płyn przecedzić przez sitko. Oba przesącze połączyć i wlać do ozdobnej
butelki lub karafki.
Można włożyć gałązkę ziela i kilka truskawek. Zamknąć szczelnie korkiem.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Ocet truskawkowy. - komentarze

miodzianka
miodzianka
13.07.2014 12:08
Przepis bardzo prosty,a do czego można używać taki ocet.
edwardkrzysztof
edwardkrzysztof
14.07.2014 15:02
Przeważnie każdy przepis jest prosty,jak się wie,co z czym i jak.W prostocie tkwi siła. Przede wszystkim do sałatek, surówek podobnie jak inne octy smakowe.Nie napisałem,ale ten ocet robię na bazie octu winnego,ale spirytusowy tez może być.