»
Przepisy »
Przetwory »
Przetwory z owoców »
Ocet truskawkowy.
3
łatwe
Porcje: 10
Składniki na ocet truskawkowy.
150gtruskawek dojrzałych
325ml octu
1łyżeczka ziaren czarnego pieprzu
1 gałązka mięty
325ml octu
1łyżeczka ziaren czarnego pieprzu
1 gałązka mięty
Przygotowanie dania ocet truskawkowy.
...
Umyte truskawki ,dojrzałe, raczej małe pokroić na ćwiartki.Włożyć do butelki, dodać miętę i ziarna utłuczonego pieprzu.
Zalać octem, najlepiej winnym i odstawić na 2-3 dni, aż ocet zabarwi się
na czerwono.
Zawartość butelki przecedzić. Truskawki rozgnieść widelcem, a uzyskany
płyn przecedzić przez sitko. Oba przesącze połączyć i wlać do ozdobnej
butelki lub karafki.
Można włożyć gałązkę ziela i kilka truskawek. Zamknąć szczelnie korkiem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Ocet truskawkowy. - komentarze
miodzianka
13.07.2014 12:08
Przepis bardzo prosty,a do czego można używać taki ocet.
edwardkrzysztof
14.07.2014 15:02
Przeważnie każdy przepis jest prosty,jak się wie,co z czym i jak.W prostocie tkwi siła. Przede wszystkim do sałatek, surówek podobnie jak inne octy smakowe.Nie napisałem,ale ten ocet robię na bazie octu winnego,ale spirytusowy tez może być.