Nutella ze śliwek
10
2011-05-29
robię kilka dni
łatwe
Porcje: zawsze mało
Jest to mój przepis ,podawałam go już wielokrotnie na innych forach i zauważyłam go również tutaj,ale z uwagi na to że założyłam własną książkę,postanowiłam go również wpisać.
Co roku robię duże ilości i wszystko szybko znika.
Składniki na nutella ze śliwek
**2,5 kg śliwek
**1 kg cukru
**2 cukry waniliowe
**1 kakao 200 g (z wiatrakami) Deco Morreno (Najlepsze jest Deco Morreno bo nie daje mącznego
posmaku)
**1 kg cukru
**2 cukry waniliowe
**1 kakao 200 g (z wiatrakami) Deco Morreno (Najlepsze jest Deco Morreno bo nie daje mącznego
posmaku)
Przygotowanie dania nutella ze śliwek
...
Śliwki przekręcić przez maszynkę i smażyć 2 godziny razem z cukrem.Powinno sporo odparować.
Dodać cukry waniliowe i kakao.
Jeszcze smażyć i gorące kłaść w słoiki.
Można dać 100 g kakao,ale wtedy trzeba dłużej odparowywać.
Można również zrobić inaczej:
wypestkowane śliwki pokroić na mniejsze części,zasypać cukrem i pół godziny smażyć.
Na drugi dzień dodać cukry waniliowe,kakao,wymieszać -znowu pół godziny smażyć.
Po wystygnięciu czynność powtórzyć.
Trwa to 3-4 dni.
Gorące przekładam w słoiki,zakręcam i stawiam do góry dnem.
Dla pewności można przez kilka minut gotować.
Aby otrzymać inny smak,można dodać trochę zmielonych orzechów.
Joanna stworzyła z tego przepisu"Śliwki w czekoladzie" zmniejszając ilość kakao,a dodając 1 gorzką czekoladę.
Nutella ze śliwek - komentarze
~Monia
29.07.2018 10:23
Jeśli chodzi o cukier waniliowy to jedno opakowanie = 8g czy te 16g? Pozdrawiam
dwarf
15.09.2011 11:18
Przymierzam się już od 2 lat i jakoś nie mogę się za to zabrać. Ale w tym roku nie odpuszczę. Lecę po śliwki! ;)
monikak1608
27.08.2011 09:53
pyszności:-D zrobiłam specjalnie dla mojej 3-letniej córci,bo ona uwielbia słodkości,a ja uwielbiam jak je coś zdrowego:-D
ancona
1.08.2011 08:00
Chodziło mi bardziej o sposób przygotowania :) ten krótszy ze zmieleniem śliwek, czy dłuższy z krojonymi ;) a co do czekolady to pewnie w ten sposób wypróbuję :)
patja
31.07.2011 19:47
Te na szybko są dobre, ale ja od kilku lat robię je przez trzy dni.
Lubimy nutellę bardziej gęstą, więc wiem kiedy wkładać do słoików.
Jeśli chcesz poeksperymentować, to zachęcam do spróbowania z czekoladą.
ancona
26.07.2011 21:42
a Który z przepisów przygotowywania zazwyczaj używasz? :D Wolę użyć bardziej wypróbowanego (niekoniecznie szybszego ;) )
marzrz
13.07.2011 11:06
Robiłam dwa lata temu i był to mój lek na zimowe złości i senności. W pierniczkach PRZEPYSZNE, ze zwykłą kajzerką WSPANIAŁE. Rozmyślając nad listą tegorocznych przetworów na czołowym miejscu wpisałam śliwkową nutellę, a teraz z niecierpliwością czekam na śliwki, żeby uzupełnić zapasy.
