Nigiri-zushi z łososiem
7
1970-01-01
15 minut
łatwe
Porcje: 6
Nigiri-zushi z łososiem to danie, które pozwoli Ci zachwycić swoich bliskich i gości, gdy postanowisz zamienić własne mieszkanie i kuchnię, na kawałek azjatyckiej ziemi. Kuchnia z tamtego regionu to istne szaleństwo smaków i aromatów. Warto sprawdzić się na tej płaszczyźnie!
Składniki na nigiri-zushi z łososiem
2 szklanki ryżu shari
15 dag surowego łososia (musi być bardzo świeży)
pasta wasabi
sos sojowy
tezu do zwilżenia dłoni
15 dag surowego łososia (musi być bardzo świeży)
pasta wasabi
sos sojowy
tezu do zwilżenia dłoni
Przygotowanie dania nigiri-zushi z łososiem
Rybę kroję cienko w kawłki o boku mniej więcej 2 x 3 cm.Zwilżonymi tezu dłońmi nabieram niewielkie porcyjki ryżu i lekko naciskając nadaję im owalny kształt. Na kawałku ryby rozsmarowuję odrobinę wasabi. Porcję ryby i ryżu dociskam do siebie tak, aby wasabi znalazło się w środku, starając się nie zniszczyć kształtu.
Nigiri-zushi układam na deseczce ryżem do dołu.
Podaję z miseczkami wypełnionymi sosem sojowym.
