Nalewka z wiśni :)
2014-08-13
3 miesiące
łatwe
Porcje: sporo
Super aperitif
Składniki na nalewka z wiśni :)
1,5 kg wiśni
ok. kilograma cukru
500 ml spirytusu
500 ml czystej wódki
ok. kilograma cukru
500 ml spirytusu
500 ml czystej wódki
Przygotowanie dania nalewka z wiśni :)
...
Wiśnie wydryluj. Owoce wraz z garścią pestek (ja zawiązuję w gazę) przełóż do słoja. Zasyp cukrem. Słój szczelnie przykryj gazą, zabezpiecz gumką recepturką i odstaw na kilkanaście dni, by wiśnie puściły sok.Po tym czasie zlej go do garnka. Zagotuj i wystudź. Następnie wymieszaj ze spirytusem i zlej do butelek.
Owoce z soku zalej wódką i odstaw na dwa tygodnie, a pestki wyrzuć.
Po ich upływie przecedź wódkę przez gazę i wymieszaj ją z wiśniowym spirytusem. Ponownie rozlej do butelek.
Odstaw na trzy miesiące. Wiśnie z nalewki możesz wykorzystać jako dodatek do deserów.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
