Nalewka z aronii
4
2014-07-01
4 m-c
średniołatwe
Porcje: 10
Składniki na nalewka z aronii
1 kg owoców aronii
1 litr wódki żytniej
1/2 kg cukru
1 laska wanilii
kilka plasterków świeżego korzenia imbiru
5-10 goździków
1 litr wódki żytniej
1/2 kg cukru
1 laska wanilii
kilka plasterków świeżego korzenia imbiru
5-10 goździków
Przygotowanie dania nalewka z aronii
...
Dojrzałe owoce obrać z ogonków, umyć i osuszyć. Dodać wszystkie składniki (poza cukrem) i zalać wódką. Odstawić na parapet nasłonecznionego okna na 4 tygodnie i od czasu do czasu wstrząsnąć słojem (wymieszać). Zlać nalew, owoce zasypać cukrem – po dwóch tygodniach wytworzy się syrop. Wymieszać z nalewem, przefiltrować i rozlać do butelek. Dobra nalewka powinna dojrzewać jeszcze co najmniej kilka tygodni albo miesięcy.przechowywać w ciemnym miejscu.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Nalewka z aronii - komentarze
miodzianka
2.07.2014 12:38
Z aronii robiłam pierwszy raz sok,nad nalewką się też zastanawiałam,może teraz spróbuję.A nie za mało cukru nhi8ebędzie cierpkie?A zamiast wódki spirytus czy za mocne.
bragee
2.07.2014 23:05
może być spirytus ale połowę tego co wódki bo będzie za mocne. a cukru można dać więcej choć ja wole w takiej ilości pozdrawiam :)
~innka223
2.07.2014 00:10
Moja najlepsza nalewka to robiona z owoców pigwowca.Obieram małe " jabłuszka " kroję i zasypuję cukrem na około 3 dni . Aromatu nie da się opisać i smaku również . Dopiero sok zalewam spirytusem a z owoców robię konfiturę do herbatki na zimę - jest wyśmienita . Wykonuję to wg ilości zebranego pigwowca , który w zależności od aury wczesnowiosennej owocuje różnie . W związku z tym , że pigwowiec posiada spore zasoby pestek - zalewam je również spirytusem . Smak niepowtarzalny pigwowo-migdałowy . Zaskoczyłam nawet grono wybitnych " nalewkarzy " swoim odkryciem . Receptury są na stronach internetowych - ja robię na "oko " Polecam nalewkę z pigwowca
bragee
2.07.2014 08:57
Jeszcze nie próbowałam ale przepis świetny muszę przetestować dzięki :)
