Naleśnikowe szaszłyki.
2013-10-20
20
łatwe
Porcje: 4
Stanowią wspaniałą przegryzkę ,a ja podaję jako dodatek do zup .
Są dobre ciepłe i na zimno. Zimne zawsze możemy podgrzać w piekarniku .
Składniki na naleśnikowe szaszłyki.
1 szklanka mąki
1 szklanka mleka
1 szklanka wody
1 jajko
Nadzienie serowo -bazyliowe
100g twarogu śmietankowego
3 łyżki sera żółtego
2 łyżki śmietany 18%
3 łyżki bazylii
sól morska ,pieprz
olej do smażenia
1 szklanka mleka
1 szklanka wody
1 jajko
Nadzienie serowo -bazyliowe
100g twarogu śmietankowego
3 łyżki sera żółtego
2 łyżki śmietany 18%
3 łyżki bazylii
sól morska ,pieprz
olej do smażenia
Przygotowanie dania naleśnikowe szaszłyki.
Mąkę ,jajko ,mleko ,wodę ,sól ,pieprz zmiksować i odstawić na 30 min.Usmażyć cieniutkie naleśniki.
Nadzienie .
Wszystkie składniki nadzienia dokładnie połączyć.
Naleśniki posmarować cienką warstwą nadzienia i zrolować.
Pokroić na kawałki 2,5-3 cm i nabić je na patyczki jak szaszłyki .
Szaszłyczki są bardzo delikatne i aromatyczne. Bazylię można zastąpić
innym zielem tzn. ziołem lub mieszanką ziół .
