Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Naleśniki z truskawkami i waniliowym serkiem mascarpone

  
1 5 5 5
2014-07-03
45min
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Naleśniki z truskawkami i waniliowym serkiem mascarpone

Są dni, że trzeba pozwolić sobie na małe, kulinarne grzeszki. Dużo słodyczy i raj dla naszego podniebienia. Najlepszą rekomendacją tego dania jest fakt, że nawet mój luby je zachwalał, a on to typowe dziecię chemii, więc jeśli jemu smakowało to i Wam musi. W sam raz na weekendowy obiad lub podwieczorek, ale także na leniwe śniadanie, czy deser.


Składniki na naleśniki z truskawkami i waniliowym serkiem mascarpone

SKLADNIKI NA NALESNIKI

3 jajka
2 szlanki mleka
1 szklanka wody (najlepiej gazowanej)
3 szklanki mąki
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
60g rozpuszczonego masła

SKLADNIKI NA KREM

250g serka mascarpone
5 łyżek śmietany 30%
3-4 łyżki cukru pudru
25g cukru waniliowego

DODATKOWO

Umyte i pokrojone na plasterki Truskawki

Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania naleśniki z truskawkami i waniliowym serkiem mascarpone

Jajka ubijamy ze szczyptą soli na puszystą masę.
Dolewamy płyny, ekstrakt waniliowy, proszek do pieczenia i stopniowo dosypujemy przesianą mąkę.
Na końcu dodajemy rozpuszczone i przestudzone masło.
Dokładnie mieszamy i odstawiamy na kilka minut, a następnie smażymy.
Dzięki dodaniu masła do ciasta, możemy je smażyć już bez smarowania tłuszczem patelni.

Kiedy ciasto czeka na smażenie, możemy przygotować krem.
Serek mascarpone mieszamy ze śmietaną.
Dosypujemy cukier waniliowy z cukrem pudrem i ponownie dokładnie mieszamy.
Schładzamy w lodówce.

Gotowe naleśniki smarujemy kremem po całości. Na 1/4 naleśnika układamy truskawki i składamy na pół.
Złożoną połówkę naleśnika ponownie smarujemy kremem i na połowie układamy kolejne truskawki, składamy na pół.
W ten sposób powstaje naleśnikowy trójkąt.

Podajemy polane kremem lub posypane cukrem pudrem

Smacznego :)



Więcej moich przepisów na www.crazycookingcreations.pl

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Pavlova (pavlowa) - przepis klasyczny

  
37
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-07-23
2 godziny + kilka godzin oczekiwania
średniołatwe
Porcje: torcik o średnicy ok. 25 cm
Pavlova (pavlowa)  - przepis klasyczny

Pavlova (pavlowa) - przepis klasyczny, to wyjątkowy, bardzo modny deser. Torcik bezowy z bitą śmietaną i owocami jest kapryśny i wymaga uwagi. Ale to coś absolutnie zachwycającego. Nazwa deseru pochodzi od nazwiska Anny Pawłowej - tancerki, dla której został po raz pierwszy przygotowany. Uważa się, że pochodzi z Australii lub Nowej Zelandii.

Dobrze zrobiona Pavlowa jest krucha z zewnątrz, z...


PERSKA ZUPA Z SOCZEWICY

  
1
makellba
2014-07-21
50 minut
łatwe
Porcje: 6
PERSKA ZUPA Z SOCZEWICY

Przepis pochodzi z powieści Marshy Mehran, pt. „Zupa z granatów”. Autorka urodziła się w Teheranie, ale dorastała w Argentynie, dokąd jej rodzice uciekli z Iranu po rewolucji islamskiej. Jest to ciepła i pełna humoru opowieść o trzech siostrach, które podobnie jak autorka, uciekły z ogarniętego rewolucją Iranu i osiedliły się w małym irlandzkim miasteczku, otwierając egzotyczną Cafe Babilon....


FANTAZJA BURBOŃSKA

makellba
2014-07-06
30 minut + pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 6
FANTAZJA BURBOŃSKA

Kiedy jakiś mały smuteczek Cię dopadnie i tylko coś słodkiego może poprawić Ci nastrój...
Z pomocą przychodzi Julia Child i Jej książka „Francuski szef kuchni”, w której znajdujemy fajny przepis na lekki deser do zjedzenia bez wyrzutów sumienia. Deser z pieczonych moreli z whisky typu bourbon, czyli „fantaisie bourbonnaise”. Jest to klasyczny deser z kuchni francuskiej lat 60-tych XX wieku,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.