Naleśniki po meksykańsku
Naleśniki ciut inaczej - przepis od Honki
Składniki na naleśniki po meksykańsku
kukurydza
przyprawy
puszka pomidorów
cebula
puszka czerwonej fasoli
żólty ser
STOP!
Przygotowanie dania naleśniki po meksykańsku
naleśniki po meksykańsku -> farszpierś z kurczaka (podwójną) obsypać przyprawami (może byc GYROS) - odstawic na trochę, usmazyc na oliwie lub oleju - pokroić na droibne kawałki.
podsmazyc drobno pokrojona cebulkę (niekoniecznie) i czosnek
dodać puszkę pomidorów krojonych bez skórki
podduścić razem: pomidory, cebulkę, drobno pokrojonego kurczaka, dodać puszkę kukurydzy i puszkę fasoli czerwonej, doprawic do smaku solą, pieprzem i oregano
Nakładać na usmazone naleśniki.
MOżna na wierzchu posypać żółtym serem
Kukurydza w zielonym ubranku, czyli owinięta w cukinię z dodatkiem parmezanu
Kukurydza w zielonym ubranku do doskonały przepis na letnią kolację. Może to też być kolorowy pomysł na lunch. Tak naprawdę kukurydza w zielonym ubranku to kolba owinięta cienkimi plasterkami cukinii. Ale to nie wszystko, bo cukinia została wcześniej zapieczona z parmezanem.
Brzmi skomplikowanie? Ależ nie :) To bardzo prosty i nieskomplikowany przepis na znakomite danie. Można je...
Zupa kukurydziana w stylu "chowder"
Lekka i pyszna. Żółta i lekko słodkawa. Bardzo aromatyczna, doskonała na każdą porę roku, ale najlepiej smakuje latem, zwłaszcza wtedy, kiedy nie mamy chęci długo siedzieć w kuchni.
Czasem aż sam się dziwię, jaką pychotę można przyrządzić, korzystając z tak niewielu składników. I wcale nie jakichś wymyślnych, ale takich, które można kupić w każdym sklepie.
No, może poza kuminem - ale nie...
Kluski leniwe z parmezanem i pieprzem
Kluski leniwe to jeden z moich smaków z dzieciństwa, najlepsze robiła oczywiście mama i babcia. Tym razem przepis zaczerpnęłam z pięknego bloga Kwestia Smaku, i skorzystałam z pomysłu na podanie klusek z parmezanem i pieprzem, co jest miłą odmianą po latach jedzenia leniwych na słodko :). Przepis jest Bosko prosty, a kluseczki wyśmienite. Dodam jeszcze, ze zawsze robiłam kluski leniwe z...
