Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Naleśniki płonące po francusku

1 5 5 1
2007-09-27
30 min
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia francuska

Naleśniki płonące po francusku

Nauczył mnie tego francuz o imieniu Jan Paweł. Bardzo proste danie, ale smak niepowtarzalny.


Składniki na naleśniki płonące po francusku

3/4 szklanki mąki
1 szklanka mleka
3 jaja
2 łyżki roztopionego masła
1/2 szklanki soku słodkiego najlepszy z pigwy, lub pomarańczowy
75gr koniaku lub brendy

100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania naleśniki płonące po francusku

z mąki,zimnego mleka, jaj i roztopionego masła przygotowujemy ciasto. Smażymy 4 placki naleśnikowe na maśle, są niestety lepsze niż na oleju, ale jak kto woli. Skłądamy każdy placek "na cztery". Na roztopione i sklarowane masło wrzucamy nasze naleśniki, wejdzie ich oczywiście cztery na tą samą patelnię. Po obsmażejiu obracamy na drugą stronę i w tym momencie dolewamy na patelnię sok, który powinien zakryć nasze naleśniki.Gdy się przyrumienią wlewamy koniak i po minucie podpalamy. Chodzi o to żeby spora cześć alkoholu odparowała pozostawiając jednak smak. To wszystko, nic więcej. Smakuje wybornie, bo ciasto nasiąka sokiem i koniakiem. Smacznego


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...


Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Jotka
2011-03-15
ok. 45 min
łatwe
Porcje: 2 spore
Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...


Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy

Jotka
2011-03-02
ok. 2 h
łatwe
Porcje: dość sporo:)
Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy

Noooo, ależ mi się przepis trafił! Jestem w siódmym niebie! Wreszcie mam dobry przepis na ciasteczka ze szprycy!
Ile ja się uszarpałam z ciastem, które nie chciało się przecisnąć przez tarcze szprycy! Podejrzewałam, że kolejne szpryce, które prawie że kolekcjonowałam, są do niczego. A tu proszę! Kłopoty jak ręką odjął. Zero trudności.Ile to jednak zależy od dobrego przepisu! Ten pochodzi z...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.