Naleśniki angielskie z porami i szynką
Jeżeli szukasz pomysłu na pyszny i oryginalny obiad, naleśniki angielskie z porami i szynką są odpowiedzią na Twoje kulinarne rozterki. To sprawdzony przepis i bardzo fajna propozycja na ciepły posiłek dla całej rodziny :)
Naleśniki angielskie z porami i szynką to danie pyszne i aromatyczne. Pyszne naleśniki kryją w sobie farsz z porów i szynki oraz sosu beszamelowego. Kropką nad i jest starty żółty ser, który rozpuszcza się w trakcie pieczenia. Naleśniki angielskie z porami i szynką to przepyszne danie na rodzinny obiad :)
Naleśniki angielskie z porami i szynką to danie łatwe. Przepis nie jest skomplikowany, więc na pewno nie będzie miała problemów, żeby je zrobić :)
- Przepis na naleśniki z porami i szynką po angielsku jest prosty. Pyszne i pełne smaków naleśniki zrobisz bezbłędnie już za pierwszym razem :)
- Na naleśniki z dodatkiem porów i szynki trzeba zarezerwować sobie trochę więcej czasu. Warto to zrobić, bo naleśniki smakują obłędnie :)
- Lista składników nie jest długa. Na pewno nie będziesz miała żadnych problemów, aby kupić wszystkie produkty, a część z nich możesz mieć w domu :)
Naleśniki angielskie z porami i szynką to danie w myśl filozofii zero waste, która propaguje niewyrzucanie i niemarnowanie. Dlatego do przygotowania tego przepysznego dania możesz wykorzystać naleśniki, które zostały z poprzedniego dnia. Dzięki temu stworzysz obłędne danie i niczego nie wyrzucisz :)
Wybierz ten sprawdzony przepis na pyszne i aromatyczne naleśniki angielskie z porami i szynką. Wraz z bliskimi ciesz się smakiem tego pysznego i niebanalnego dania, które będzie smakować każdemu o każdej porze roku :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na naleśniki angielskie z porami i szynką
3 szklanki pszennej mąki
2 szklanki wody
1/2 szklanki mleka
70 g masła
3 jajka
szczypta soli
farsz:
250 g szynki konserwowej dobrej jakości
2 pory (tylko biała część)
2 łyżki oleju
sól
świeżo mielony czarny pieprz
sos beszamelowy:
2 szklanki mleka
1 łyżka masła
1 czubata łyżka mąki
szczypta gałki muszkatołowej
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
na wierzch:
50 g startego żółtego sera
do podania:
świeże zioła
Przygotowanie dania naleśniki angielskie z porami i szynką
...
- Masło roztop w rondelku i odstaw na chwilę do wystygnięcia.
- Do miski przesiej mąkę z solą. Dodaj jajka, wlej mleko i zmiksuj.
- Cały czas miksując, stopniowo dodawaj wodę, aż ciasto uzyska gładką i dość rzadką konsystencję.
- Do ciasta dodaj roztopione masło. Wymieszaj dokładnie i odstaw na kilkanaście minut minut.
- Rozgrzej patelnię i wlej porcję ciasta. Krążąc patelnią, rozprowadź je po całej powierzchni. Smaż około pół minuty, aż brzegi zaczną się wywijać. Odwróć na drugą stronę i smaż na złoty kolor. Przełóż na talerz i przykryj ściereczką na czas smażenia pozostałych naleśników.
- Przygotuj sos beszamelowy. W rondlu roztop masło, dodaj mąkę i energicznie wymieszaj trzepaczką. Smaż przez pół minuty, cały czas mieszając. Zestaw z ognia, wlej mleko, dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek. Rondel ponownie postaw na ogniu i doprowadź do wrzenia. Dopraw gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Wymieszaj i zestaw z ognia.
- Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
- Por pokrój w półplastry. Szynkę pokrój w kostkę.
- Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim pory, aż się zeszkli. Dodaj szynkę i smaż około 3 minut, często mieszając. Dopraw solą i pieprzem. Patelnię zestaw z ognia.
- Do farszu wlej 3/4 sosu beszamelowego i wymieszaj.
- Na każdego naleśnika nałóż porcję farszu. Złóż na pół i jeszcze raz na pół. Układaj obok siebie w formie do zapiekania.
- Naleśniki polej resztą sosu i posyp startym żółtym serem. Wstaw do piekarnika i piecz około 20 minut, aż ser się roztopi.
- Podawaj na gorąco udekorowane świeżymi ziołami :)
Zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec
Opracowanie przepisu: Anna Szulc-Górska
