Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Naleśnik biszkoptowy z jagodmi i serkiem

1 5 5
2010-07-14
20 minut
łatwe
Porcje: 1
Kuchnia europejska
Naleśnik biszkoptowy z jagodmi i serkiem

Bardzo szybkie danie na obiad czy inną porę szczególnie gdy nic w kuchni nie chce się robić.


Składniki na naleśnik biszkoptowy z jagodmi i serkiem

3 jajka
3 łyżki mąki
mleko
olej
dżem jagodowy
czarne jagody świeże lub mrożone
Rama do ubijania
serek waniliowy np. Danio
cukier puder
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania naleśnik biszkoptowy z jagodmi i serkiem

Najpierw przygotowuję nadzienie - jagody mieszam z dżemem, proporcje dowolne, świetnie sprawdzają się jagody mrożone-twarde kulki bardzo dobrze mieszają się z dżemem, szybko rozmrażają i nie są \\\"ciapnięte\\\". Następnie ubijam Ramę, można dodać trochę cukru-pudru. Jak już gotowa mieszam z serkiem waniliowym. Następnie rozdzielam żółtka od białek. Białka ubijam na sztywną pianę i delikatnie mieszam z roztrzepanymi żółtkami i przesianą mąką. Dodaję mleko tyle aby uzyskać konsystencję nieco gęstszą niż na naleśniki tradycyjne. Ciasto wylewam na gorący olej. Starcza na patelnię o śr. 26-28 cm. Smażę na dużym ogniu ok. 2-3 minuty z każdej strony. Ciasto chłonie trochę tłuszczu więc nie może go być za mało. Zawsze najtrudniejszy moment to obrócenie naleśnika. Po usmażeniu naleśnik hop na talerz i jedna ćwiartka pokryta jest jagodami, druga serkiem ze śmietaną, naleśnik składam na pół i na górę znów porcja jagód i serka.



Porcja całej Ramy do ubijania i serka 400 g starcza na ok. 3-4 naleśniki.

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Śledziowe wspomnienie

1
palinos
2007-11-04
2 minuty
bardzo łatwe
Porcje: dowolna
Śledziowe wspomnienie

Śledziowym wspomnieniem nazywam mały płat śledzia (lub jego brak) zatopiony w hektolitrach sosu śmietanowego - to znak, że domownicy mnie ubiegli i wyżarli moje ulubione śledzie. Jednak znalazłam sposób, jak poradzić sobie w tej przykrej sytuacji - zjadam z twarogiem to co pozostało po śledziach. Jak dla mnie to pyszna przekąska, ale wśród moich znajomych opinie są podzielone, jedni...


Angielski bread & butter pudding

  
1
2007-04-18
ok 60 min
bardzo łatwe
Porcje: 3-4 osoby
Angielski bread & butter pudding

Tradycyjny angielski przysmak. Cudownie lekki, puszysty, chrupiący na
zewnątrz i nutką rumu i cynamonu.

Przepis zawiera kilka moich własnych udoskonaleń - np. u nas nie ma dużego i dobrego wyboru pieczywa "tostowego" jakie jest w Anglii, a tam ponoć takiego się używa, ale dlaczego ?? bo NIE ZNAJĄ chałki!! naszej wybitnej doskonałej chałki. Można używać pieczywa nie pierwszej świeżości, u...


Chlebulki lub pizza

3
szlepcio
2006-06-18
15 minut+1h rośnięcia
bardzo łatwe
Porcje: 1 pizza, około 16 chlebulek
Chlebulki lub pizza

Chlebulki, czyli takie malutkie okrągłe bułeczki, słone, podawane w Pizza Hut. Zrobione na życzenie mojej siostry. Długo poszukiwałam przepisu, aż w końcu znalazłam go na jakiejś stronie internetowej. I wiecie co? Wszyscy stwierdzili, że te chlebulki są lepsze od tych kupnych ;-D. No i teraz robię je przynajmniej raz na tydzień ;-) Najlepsze są z sosem tzazyki. Można także zrobić z tego...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.