najlepsze ciasto na świecie-niebo w gębie:-)
29
2010-10-11
przynajmniej 3 godz.w lodówce
łatwe
Porcje: za mało
Ciasto orzechowe z czekoladą, bananami i bitą śmietaną.Najlepsze ciasto jakie jadłam i to nie tylko moja opinia, ale każdego to je spróbuje;-)
znika w mig z lodówki i nie wiem czy to zaleta czy wada tego ciasta??:-)
Składniki na najlepsze ciasto na świecie-niebo w gębie:-)
Ciasto:
-6 żółtek i 6 białek
-125 g cukru( trochę ponad 1/2 szkl.)
-200 g zmielonych orzechów włoskich (szklanka)
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa czekoladowa:
-3 tabliczki czekolady:2 mleczne i 1 gorzka
- 250 ml śmietanki 30 %
-5 bananów
Bita śmietana :
-500 ml śmietanki 30 %
-2 szt. śmietan- fix usztywniacza Dr.Oetkera
-cukier waniliowy
- 1 łyżeczka cukru pudru
-gorzkie kakao do posypania ciasta
-6 żółtek i 6 białek
-125 g cukru( trochę ponad 1/2 szkl.)
-200 g zmielonych orzechów włoskich (szklanka)
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa czekoladowa:
-3 tabliczki czekolady:2 mleczne i 1 gorzka
- 250 ml śmietanki 30 %
-5 bananów
Bita śmietana :
-500 ml śmietanki 30 %
-2 szt. śmietan- fix usztywniacza Dr.Oetkera
-cukier waniliowy
- 1 łyżeczka cukru pudru
-gorzkie kakao do posypania ciasta
Przygotowanie dania najlepsze ciasto na świecie-niebo w gębie:-)
...
Ciasto:żółtka ubijamy z cukrem , dodajemy łyżkę mąki i proszek do pieczenia i chwileczkę mieszamy mikserem, na koniec dodajemy mielone orzechy i delikatnie mieszamy łyżką.Z białek ubijamy pianę i delikatnie mieszamy z przygotowaną masą .Całość przelewamy na blachę najlepiej wyścieloną papierem pergaminowym i pieczemy w nagrzanym piekarniku w 170 C -ja piekę na termoobiegu-20-25 minut.
Jak ciasto lekko ostygnie odwracamy i bardzo delikatnie ściągamy papier i układamy ciasto z powrotem na blaszce.
Masa czekoladowa: czekolady połamać w kostkę i podgrzać w garnku ze śmietanką- cały czas mieszać trzepaczką , tylko żeby się rozpuściły i utworzyły gładką masę.Poczekać aż czekolada ostygnie .
Na upieczonym cieście ułożyć pokrojone w plastry banany, jeden koło drugiego i polać roztopioną czekoladą.
Bita śmietana:
Do lekko ubitej śmietanki 30 % dodać usztywniacz śmietan-fix i cukier waniliowy i cukier puder , następnie mocno ubić do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
Bitą śmietanę nałożyć na masę czekoladową i posypać gorzkim kakaem lub startą czekoladą.
Wsadzić ciasto przynajmniej na kilka godzin do lodówki !!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
najlepsze ciasto na świecie-niebo w gębie:-) - komentarze
~Edyta
23.11.2017 09:26
Pokazcie zdjecie tego ciacha ? Kusi mnie aby zrobic
~Angelika
14.04.2017 08:57
Ciasto ZNAKOMITE!! Myślałam, że będzie słodkie, a jest idealne! Zagości u nas na pewno jeszcze wiele wiele razy! Dosłownie NIEBO W GĘBIE!!
~Marcin
27.12.2015 01:26
Robiłem sam z małym trudem na urodziny ale smakował znakomicie. Zjedzony w całości :)
~grazia
30.12.2014 20:31
Ciasto jest wspaniale. Robilam juz je kilka razy i zawsze jest przepyszne i szybko znika. Wszyscy goscie je chwala. W lecie robie je z truskawkami mmmmmmniam.
~sobolinek
10.12.2014 15:06
To najlepsze ciasto jakie kiedykolwiek jadłam. Robię je na specjalne okazje i zawsze robi furorę. POLECAM się w nim zakochać :)
~sobolinek
10.12.2014 13:20
To najlepsze ciasto jakie kiedykolwiek jadłam. Robię je na specjalne okazje i zawsze robi furorę. POLECAM się w nim zakochać :)
~stasia1
5.08.2014 14:08
takiego ciasta własnie mi potrzeba na moje zachcianki -pychotka mniam , mniam
~Basia
28.05.2014 22:37
Jest przepyszne, słodkie ale jednocześnie orzeźwiające dzięki bananom, które nadają mu niepowtarzalny smak-najlepsze ciasto jakie jadłam :)
monika37
8.02.2014 15:20
NIEBO w Gebie..... TO ODLOT .... KOSMOS....... SUPER !!!
~Barb (Florida)
1.12.2013 00:12
Pychota! Za drugim razem uzylam borowki amerykanskiej , wyszlo jeszcze lepsze. Polecam.
~Sveva
27.02.2013 19:00
Rewelacja, robie je czesto, bardzo czesto...to naprawde najlepsze ciasto na swiecie!!!!! Mieszkam we Wloszech i wlosi tez sie zajadaja...
~Ola
12.12.2012 17:28
Czy aby na pewno szklanka to 200g orzechów zmielonych, bo u mnie wychodzi, że szklanka to 100g????
~basia
20.07.2012 21:03
jestem w trakcie pieczenia.................zoba czymy.
~Asia
23.11.2011 20:54
Chciałam zapytać ile dag orzechów włoskich muszę zmielic aby otrzymać szklankę
rolska5
16.11.2011 12:11
Rewelacja!!!! Super lekkie, łatwe i przepyszne ciasto!!!! Bardzo dziękuję za przepis.
agadka71
24.07.2011 09:59
Rzeczywiście jedno z lepszych ciast, jakie zdarzyło mi się jeść. Smakowało wszystkim bez wyjątków. Piekłam w dużej tortownicy już kilkakrotnie, ma wtedy nieco "tortowy" look :-)
red_truskawka
30.06.2011 11:41
Mam pytanie:jakich wymiarów powinna być blaszka,w któej upiekę to ciasto?
ewka4560
15.05.2011 19:52
Naprawde pyszne i co najważniejsze szybciutko znika
madax
21.12.2010 10:57
Robiłam już kilka razy. Bardzo dobre chociaż nie lubię bananów. Ciągle szukam jakiś zastępczych owoców ale jak ktoś lubi banany to naprawdę polecam.
hsoch
12.12.2010 15:06
wydaję mi się, że to będzie coś ciekawego i innego, tym bardziej cieszę się, że można go zrobić kilka dni przed świętami i wtedy jest najlepsze. Wypróbuję napewno.
Michalina10
6.12.2010 09:39
Ciasto bomba, smakowało wszystkim i są zamówienia na kolejne ;) zamiast fixów do śmietany dodałam łyżeczkę śmietanki w proszku Śnieżka i śmietana była super !
Zamiast orzechów włoskich posiekane laskowe i wyszło fajnie.
Polecam ;)
Adriena
5.11.2010 22:57
Od pierwszego kawałka jestem jego fanką :) i nie tylko ja :( niestety. Znika w zastraszającym tempie- co jest jego jedyną wadą. Dziękuje za przepis
BARbara
4.11.2010 09:40
Ciasto rzeczywiście przepyszne. W smaku bardzo leciutkie i nie jest zbyt słodkie. Wyraźnie wyczuwalny smak czekoladowy. Polecam.
barbórka
27.10.2010 14:33
Witam..
musze przyznać, że ciasto jest niesamowicie przepyszne. Wszyscy zajadali się i na zajutrz nie było ani kawałka.
Zmodyfikowałm tylko ubicie śmietany: dałam 36% odrobina soku z cytyny oraz cukier puder bez fixów - tez się dobrze ubiła.
Polecam wszystkim.. :)
