Mus czekoladowy z wiśniami.

1 5 5
2012-11-20
60
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Mus czekoladowy z wiśniami.

Kulinarny karnet Christophera


Składniki na mus czekoladowy z wiśniami.

10 dkg czekolada gorzka – 1 tabliczka
3 dkg masło
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
100 ml kremówka
1 łyżka cukru
2 jajka

Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.

Przygotowanie dania mus czekoladowy z wiśniami.

Masło rozpuścić w rondelku na małym ogniu. Czekoladę pokroić na małe kawałki i dodawać do
rozpuszczonego masła ciągle mieszając. Robię to bezpośrednio w garnuszku, jednak mniej
zaawansowanym polecam robić tą czynność w kąpieli wodnej. Rozpuszczoną czekoladę,
odstawić do ostudzenia. Kawę zaparzyć małą ilością wody. Białka oddzielić od żółtek. Żółtka
wmieszać do ostudzonej czekolady, dodać kawę, całość wymieszać. Śmietanę ubić z
dodatkiem cukru i po trochu, delikatnie mieszając, dodawać do czekolady. Na koniec
wmieszać ubite białka. Mus przełożyć do pucharków, wstawić do lodówki na godzinę. Podając
udekorować bitą śmietaną. W tytule piszę „Mus czekoladowy z wiśniami”. Wykorzystałem
wydrylowane wiśnie z wiśniowej nalewki, które dodałem do czekoladowego musu. Wiśnie
takie podajemy tylko dorosłym. Dla dzieci, wiśnie mogą być z kompotu, byle bez pestek. Można
również ten dodatek pominąć.

Jesz i... CHUDNIESZ!
Kliknij po SKUTECZNY, TANI i PROSTY sposób.


Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Bavarese z brzoskwiniami

  
1
sofieta
2012-11-01
90
średniołatwe
Porcje: 10
Bavarese z brzoskwiniami

Dziś lekki krem bawarski, bardzo popularny zimny deser w Italii. Przepis na bavarese jest
dość prosty, a efekt końcowy wprost zniewalający. W smaku bavarese przypomina lekką
piankę, wprost rozpuszczającą się w ustach. Takie zimne ptasie mleczko.

Podstawą bavarese jest krem angielski z jajek, cukru, wanilii i mleka, do którego dodaje się
lekko ubitą śmietanę, żelatynę i przełamujący...


Najlepsze ciasto świata

  
8
MrMrsSandman
2012-10-17
1h 12h oczekiwania
łatwe
Porcje: 12
Najlepsze ciasto świata

Pewnego leniwego piątku poczyniliśmy poszukiwania idealnego deseru. Deseru, który uprzyjemni weekend i
sprawi, że wspomnienie trudów dnia powszedniego odejdzie w zapomnienie. Deseru, który wypełni nasze
jestestwa, nadając im sens. Deseru, który smakuje jak niebo i jest oczywistym dowodem na istnienie życia
wiecznego.Znaleźliśmy.Przepis na najlepsze ciasto świata zmobilizował nas obydwoje...


Jagodzianki

  
1
kulinaria
2012-09-27
180
łatwe
Porcje: 20
Jagodzianki

Z jagodami nie ma żartów. Człowiek czeka na nie cały rok, a gdy już przyjdą, są z nami tylko marne 2-3 tygodnie, czasem trochę dłużej. Są przepyszne, to jeden ze smaków dzieciństwa, dlatego nie wymagają szczególnej oprawy. Najprostsze sposoby ich wykorzystania są jednocześnie najlepsze. Utarte z cukrem to złoty standard, ale jagodzianki są równie klasyczną i wyborną propozycją. Zaręczam Wam,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.