Mus czekoladowy

1 5 5
2014-07-30
ok. 6 h
łatwe
Porcje: kilka
Kuchnia europejska
Mus czekoladowy



Składniki na mus czekoladowy

200 g gorzkiej czekolady 70%
4 jajka
kilka kropel aromatu rumowego
50 ml mocnej kawy
szczypta soli
skórka z 1/2 pomarańczy

bita śmietana
kilka listków melisy cytrynowej

Przygotowanie dania mus czekoladowy

W naczyniu do kuchenki mikrofalowej wymieszać kawałki czekolady, kawę i
aromat rumowy. Roztopić w mikrofali (2 minuty na pełnej mocy) lub
podgrzać w kąpieli wodnej. Wyjąc, wymieszać, wystudzić. Wbić żółtka,
dodać skórkę otartą z pomarańczy. Białka ubić na sztywno ze szczyptą
soli. Pianę połączyć z wystudzoną masa czekoladową. Mus przełożyć do
pucharków (lub dużej salaterki). Chłodzić w lodówce przynajmniej 5
godzin (aż stężeje). Ozdobić bitą śmietaną i melisą.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Desery Desery » Kremy i musy

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.