Murzynek


1 5 5 2
2005-06-23
ok 60 minut
łatwe
Porcje: ok 15
Kuchnia europejska

Murzynek

Przepyszne ciasto z czekoladową polewą!


Składniki na murzynek

-1 margaryna
-1 i ½ szklanki cukru
-5 łyżek wody
-3 łyżki gorzkiego kakao
-3 jajka
-1 i ½ szklanki mąki
-1 i ½ łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie dania murzynek

...

Margarynę z cukrem, wodą i kakao rozpuszczam w rondelku na małym ogniu, do zagotowania. Następnie otrzymaną masę studzę. Gdy jest już chłodna dodaję do niej 3 zółtka (po jednym) miksując. Odlewam szklankę masy na polewę, a do reszty dodaję mąkę, proszek do pieczenia i pianę z ubitych na sztywno białek (z tych trzech jaj). Całość dobrze mieszam i wlewam do natłuszczonej, podłużnej i wysokiej blachy. Piekę w temp. 180 ْ C. Upieczone ciasto wyjmuję z piekarnika i gdy wystygnie polewam je odstawioną wcześniej polewą.

Polecam Palmę z Bielmaru – daje wspaniałą, gęstą polewę. Jeśli się zdarzy, że polewa zastygnie w szklance można dodać do niej kilka kropel wody i wymieszać.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Murzynek - komentarze

Kruszyna
Kruszyna
21.03.2008 23:01
to będzie pychota!!!
MariaJ
MariaJ
7.06.2007 16:36
To dokladnie przepis jaki byl zawsze u mnie w domu! Ciasto zawsze sie udaje i jest po prostu rewelacyjne zwazywszy jak malo pracy wymaga:) Juz dawno go nie pieklam i nie moglam sobie przypomniec proporcji, ale to jest wlasnie to :)))