Muffiny śniadaniowe granola - film video
2016-06-06
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: na 12 ciasteczek
Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D
Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód.
To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na brunch lub lekki podwieczorek. Zamiast jogurtu może być naturalny serek albo wymieszany ze stewią albo ksyliotlem :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na muffiny śniadaniowe granola - film video
2 banany (im bardziej dojrzałe tym lepiej)
100 g miodu
1 łyżeczka cynamonu
szczypta soli
130 g płatków owsianych (najlepiej zwykłych, a nie błyskawicznych)
do podania:
jogurt grecki
truskawki lub inne owoce jagodowe
100 g miodu
1 łyżeczka cynamonu
szczypta soli
130 g płatków owsianych (najlepiej zwykłych, a nie błyskawicznych)
do podania:
jogurt grecki
truskawki lub inne owoce jagodowe
Przygotowanie dania muffiny śniadaniowe granola - film video
...
- Piekarnik nagrzej do 180 stopni Celsjusza, przygotuj formę na muffiny.
- Banany obierz, pokrój na talarki i rozgnieć w miseczce. Dodaj miód, cynamon i szczyptę soli, wymieszaj całość.
- Do mokrych składników dodaj płatki owsiane i mieszaj aż otrzymasz zwartą masę.
- Łyżką nakładaj do wgłębień w formie na muffinki, a następnie palcami nadaj kształt miseczek.
- Włóż do nagrzanego piekarnika na 10 minut.
- Upieczone ciasteczka pozostaw w formie na 10 minut, ponieważ tuż po upieczeniu mogą się rozlecieć.
- Truskawki pokrój na ćwiartki. Do ciasteczek nałóż jogurt, ozdób truskawkami. Możesz też polać je miodem lub syropem klonowym.
