MUFFINKI Z WKŁADKĄ SEROWĄ

1 5 5
2012-11-11
1h
łatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
MUFFINKI Z WKŁADKĄ SEROWĄ

Przepis zaczerpnięty z blogu - mojewypieki - lekko przeze mnie zmodyfikowany. Upiekłam je dziś pierwszy raz, dałam im lekko ostygnąć i zjadłam 3 szt. Tak są smaczne i pachnące.


Składniki na muffinki z wkładką serową

ciasto:
2,5 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
szczypta soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru wanilinowego
100 g masła, rozpuszczonego
1 i 1/4 szklanki gęstego jogurtu naturalnego
2 jajka
cukier puder do dekoracji

Ser:
250 g twarogu
1 żółtko
1/2 opakowania cukru wanilinowego

Przygotowanie dania muffinki z wkładką serową

W oddzielnych naczyniach wymieszać składniki suche i mokre. Potem do mokrych dodać suche i wymieszać miotełką do połączenia, nie zbyt długo. Ser połączyć z żółtkiem i cukrem.
Formę do pieczenia muffinek (ja mam na 12 szt.) wysmarować tłuszczem, nakładać na przemian 1 łyżka ciasta, 1 łyżeczka sera, 1 łyżka ciasta.
Piec w 170°C przez 20-25min., potem włączyć termoobieg, podwyższyć temperaturę do 180°C i piec jeszcze ok.10 min. do zarumienienia.
Studzić na kratce, posypać cukrem pudrem. Smacznego!


Czas pieczenia musicie kontrolować wg waszego piekarnika.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.