Muffinki z orzechami laskowymi prosto ze skorupek i czekoladą
1
1970-01-01
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 12 muffinek
Składniki na muffinki z orzechami laskowymi prosto ze skorupek i czekoladą
2,5 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczkę proszku do pieczenia
1 łyżeczkę sody oczyszczonej
1 szklankę cukru
szczyptę soli
pół kilograma orzechów w skorupkach
tabliczkę dobrej czekolady mlecznej
1/2 kostki rozpuszczonego i przestudzonego masła (10 dag)
2 jajka
1 szklankę maślanki lub kefiru
1 łyżeczkę proszku do pieczenia
1 łyżeczkę sody oczyszczonej
1 szklankę cukru
szczyptę soli
pół kilograma orzechów w skorupkach
tabliczkę dobrej czekolady mlecznej
1/2 kostki rozpuszczonego i przestudzonego masła (10 dag)
2 jajka
1 szklankę maślanki lub kefiru
Przygotowanie dania muffinki z orzechami laskowymi prosto ze
... skorupek i czekoladą
Najpierw przygotuj formę na muffinki - wysmaruj ją masłem lub wyłóż foremkami papierowymi.Piekarnik rozgrzej do temperatury 200 stopni.
Czekoladę połam na drobne kawałki, orzechy wysłuskaj o obierz z brązowej skórki.
Wszystkie sypie składniki wymieszaj w misce, dodaj orzechy i czekoladę.
Wystudzone masło wymieszaj dokładnie z jajkami i maślanką.
Mieszaninę dodaj do sypkich składników i wymieszaj, ale niezbyt dokładnie - masa nie powinna być za bardzo jednolita - składniki powinny się tylko połączyć - dłuższe mieszanie może spowodować, że ciastka staną się twarde.
Foremki do muffinek napełnij masą do 2/3 wysokości.
Wstaw do piekarnika na 15-17 minut - kiedy patyczek do nich włożony jest suchy, czas na ich wyjęcie, ostudzenie (ja zwykle pomijam ten etap) i pałaszowanie.
Można je oczywiście przygotować z dodatkiem orzechów wcześniej wyłuskanych (kupionych np. w torebce), ale to już nie to, oj nie to...
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Muffinki z orzechami laskowymi prosto ze skorupek i czekoladą - komentarze
mmaaj
22.01.2007 17:42
Bardzo smaczne muffinki. Zrobiłam zgodnie z przepisem dodałam tylko gorzką czekoladą, a nie mleczną. Pychotka!!!
