Muffinki z lukrem
Składniki na muffinki z lukrem
1,5 szklanki mąki pszennej
4 jajka
3/4 szklanki cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
aromat waniliowy
3 łyżki oleju
0,5 szklanki cukru pudru
sok z cytryny
barwnik różowy
wiórki kokosowe
DOKŁADNIE TAK!
Przygotowanie dania muffinki z lukrem
Wbić jajka do miski i zacząć miksować.Wsypać cukier wraz aromatem waniliowym.Miksować do uzyskania puszystej masy.Następnie przesiać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przez sito.Ciągle mieszać dodając olej.Przygotować papiloty i ułożyć na blaszce.Wlewać ciasto do połowy papilotów.Piec w piekarniku około 15-20 minut.Po upieczeniu ostudzić. Przygotować lukier.Do cukru pudru wcisnąć sok z cytryny i mieszać do uzyskania jednolitej masy.Dodać różowy barwnik.Posmarować wierzch muffinków i obsypać wiórkami kokosowymi.
mini chałki
Od dawien dawna u mnie w domu je się chałkę. Tym razem zamiast piec jedną wielką
chałkę, upiekłam małe, dosłownie na 4 kęsy - idealne aby zaspokoić pierwszy głód. Ja
swoje jadam na słodko - z masłem i dżemem, natomiast moja mama na słono. Ale
niezależnie od tego kto jak ją je przepis jest niezmienny i pochodzi z pewnego magicznego
zeszytu. Magicznego, bo przepisy, które się w nim...
Czekoladowe Brownie
Klasyczne ciasto brownie, czyli amerykańskie ciasto mocno czekoladowe :)
Ciasto musi sprawiać wrażenie \"niedopieczonego\" bo ta wilgoć jest charakterystyczna dla
brownie. Składniki są na 6 muffinów (ja robię najczęściej podwójną porcję) lub na blachę
30/40 cm - wtedy ciasto jest niskie, ma ok 3cm i krojone w kwadraty jest fajnym dodatkiem
do kawy.
Czas pieczenia to tylko...
Biały tort kokosowy
Wygląda lekko, niewinnie, delikatnie. Jest idealnie kokosowy jak Rafaello. A w środku
niespodzianka - czekolada :) Tort dla dużych solenizantów ponieważ zawiera alkohol. Zrobiłam
go na urodziny mojemu ukochanemu. Mimo że nie lubi słodkości - stwierdził, że pychota i
musiało mu smakować, bo zjadł od razu 2 kawałki. Osobiście - ten tort smakował mi
najbardziej ze wszystkich jakie do tej...
