Muffinki miodowe z powidłami i truskawkami
2014-07-15
1h
bardzo łatwe
Porcje: 12
na piknik i nie tylko
Składniki na muffinki miodowe z powidłami i truskawkami
Składniki
jaja 1 szt
cukier 3/4 szkl
miód prawdziwy 1 łyżka
powidła śliwkowe 1 łyżka
cukier waniliowy 15 g. małe opakowanie
mąka tortowa 2 szkl
mąka ziemniaczana 1/2 szkl
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
soda oczyszczona 1/2 łyżeczki
mleko 1 szkl
olej rzepakowy 1/4 szkl
truskawki świeże 15 szt
jaja 1 szt
cukier 3/4 szkl
miód prawdziwy 1 łyżka
powidła śliwkowe 1 łyżka
cukier waniliowy 15 g. małe opakowanie
mąka tortowa 2 szkl
mąka ziemniaczana 1/2 szkl
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
soda oczyszczona 1/2 łyżeczki
mleko 1 szkl
olej rzepakowy 1/4 szkl
truskawki świeże 15 szt
Przygotowanie dania muffinki miodowe z powidłami i truskawkami
...
Do misy robota wrzucamy jajko, cukry oba i ubijamy aż cukier się rozpuści dość długo to trwaDo ubitej masy dodajemy miód, może być zcukrzony ja taki dałam, powidła dla wilgotności ciasta i miksujemy aż się to połączy , na nie wysokich obrotach ok 1 min.
Teraz kolej na olej i mleko, znów miksujemy ok 1 min aż się połączy wszystko
Mąki mieszamy ze sobą, dodajemy proszek i sodę i całość do ciasta, właczamy mikser i znów miksujemy ok 1min. do połączenia się, masa ma być gęsta , ja nakładam potem łyżką truskawki myjemy i kroimy na pół, lub ćwiartki.
napełniamy papilotki w foremce, ja daję prawie do pełna, na koniec układamy po 4 kawałki truskawek w każdej, pieczemy ok 25-30 min w tem 180st .
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
