Muffinki bananowe z białą czekoladą i krówkami
Połączenie egzotycznego banana z naszą swojską krówką
Składniki na muffinki bananowe z białą czekoladą i krówkami
150 g cukru
200 g mąki (przesianej)
pół łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka
125 ml oleju roślinnego (lub rozpuszczonego masła)
3 dojrzałe banany
50 g pokrojonej w kostkę białej czekolady
4-5 pokrojonych w kostkę krówek
Przygotowanie dania muffinki bananowe z białą czekoladą i krówkami
Banany rozgnieć widelcem.
Ubij jajka z olejem. Dodaj banany, wymieszaj.
W osobnej misce wymieszaj cukier, mąkę, sodę, proszek do pieczenia.
Połącz wszystkie składniki. Dodaj pokrojoną w kostkę czekoladę i krówki, wymieszaj.
Nałóż ciasto do foremek (przepis na 12 muffinek).
Piecz 20 minut w temperaturze 200 st. C
Bakaliowiec jabłkowy w cieście filo
Zapraszam na lekkie, zdrowe i pyszne ciasto z serkiem ricotta i jabłkami. W smaku
przypomina strudel, z kremowym środkiem, pachnącym przyprawami, owocami
kandyzowanymi, a wszystko otulone nieziemsko chrupkim ciastem filo. Efekt miły dla oka, a
ciasto prościutkie i szybciutkie w wykonaniu.
Przepis, choć nie gości u nas od dawna, jest sprawdzony. Wypatrzyłam i zapisałam go z
włoskiego...
Mille feuille czyli Napoleonka
Jeszcze wczoraj byłam święcie przekonana, że napoleonka to nasze rodzime ciasto, a
okazało się, że to francuski smakołyk (chociaż niektóre źródła podają Neapol, jako miejsce
jego pochodzenia). Oryginalne francuskie mille-feuille składa się z trzech warstw ciasta
francuskiego, przełożonych kremem patisserie, bitą śmietaną lub dżemem, a na wierzchu
obowiązkowo lukrowa polewa.
Dziś...
Marysieńka
Na Marysieńkę trafiłam przez przypadek, szukając jakiegoś pysznego przepisu Siostry
Anastazji. Już wcześniej słyszałam pochlebne opinie o ciastach tej Siostry, ale nigdy nie
miałam okazji ich upiec. Ciekawe, czy ta Siostra w ogóle istnieje?
A nawet jeśli jest to tylko chwyt reklamowy, to zbiór (ten dostępny w necie) zawiera wypieki
godne wypróbowania.
Pokaźna ilość orzechów...
