Mocno czosnkowa wątróbka z pomidorami

1 5 5 1
2003-07-05
30 minut
łatwe
Porcje: 2-3
pomidorowe wątróbka czosnkowa pomidory
Mocno czosnkowa wątróbka z pomidorami

Mój ulubiony sposób na wątróbkę!


Składniki na mocno czosnkowa wątróbka z pomidorami

30 dag wątróbki drobiowej
2 ząbki czosnku
2 cebule
2 łyżki oleju
1 łyżka masła
sól, pieprz
50 dag pomidorów
1/2 pęczka natki

Przygotowanie dania mocno czosnkowa wątróbka z pomidorami

Wątróbkę oczyścić i pokroić w paski.
Cebule i czosnek oraz natkę posiekać.
Olej i masło rozgrzać na patelni, zeszklić cebulę, dodać wątróbkę.
Wątróbkę smażyć przez kilka minut, oprószyć solą i pieprzem, trzymać w cieple.
Pomidory pokroić na plastry, wrzucić na patelnię po wątróbce.
Smażyć po 1 minucie z każdej strony, posypać czosnkiem i połową natki.
Na talerzu ułożyć pomidory, na nich wątróbkę i posypać pozostałą natką.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.