»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
młode ziemniaczki faszerowane czym się chce
2010-06-02
40 min
bardzo łatwe
Porcje: na 4 osoby
bardzo szybka potrawa z resztek i ziemniaków. Łatwa, a jednocześnie sycąca
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na młode ziemniaczki faszerowane czym się chce
młode ziemniaki- dość duże po 2 na osobę
resztki wędliny z lodówki
cebula
musztarda, keczup
ser żółty
resztki wędliny z lodówki
cebula
musztarda, keczup
ser żółty
Przygotowanie dania młode ziemniaczki faszerowane czym się chce
...
wędlinę kręcę przez maszynkę razem z cebulą, raczej nie solę i nie pieprze, ponieważ wędlina sama w sobie jest dość słona, doprawiam musztardą i keczupem, po czym wyrabiam na masę.Młode ziemniaki ( bo są delikatniejsze i szybciej się gotują), obieram, myję i przekrawam na pół.Spód ziemniaka skrawam tak, żeby można go było postawić w naczyniu. Natomiast środek ziemniaka wybieram ostrą łyżeczką np. paryską. Do wydrążonych ziemniaków nakładam farsz z wędlin, gotowe porcje wkładam do żaroodpornego naczynia i wstawiam na pół godziny do nagrzanego piekarnika, na najniższą pólkę. Na 5 min przed wyjęciem z piekarnika, na każdą porcję ziemniaków układam plasterek sera.
Można jeść z ogórkiem, surówkami, a nawet z musztardą i keczupem, Danie dobre na grilla, pod warunkiem, że ziemniaki wcześniej obgotujemy lub zawiniemy je w folię aluminiową
