Młoda kapusta.

  
1 5 5 5
2003-06-09
30 minut + 30 minut oczekiwania
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Młoda kapusta.

Wersja Anusiaczka, a właściwie Anusiaczkowej Mamy.


Składniki na młoda kapusta.

1 główka młodej kapusty
2 małe marchewki
1 cebula
1 łyżka masła
2 łyżki przecieru pomidorowego
2 łyżki zasmażki
sól, pieprz
pęczek koperku


Przygotowanie dania młoda kapusta.

1. Kapustę szatkujemy, wrzucamy do miski, mocno solimy, ugniatamy ręką i odstawiamy na 30 minut, aby puściła sok.
2. Po tym czasie kapustę dokładnie odciskamy, wkładamy do garnka, zalewamy wodą (ok. 2 szklanki) tak, aby była przykryta. Cebulę kroimy w ćwierćplasterki, marchewki w talarki i dodajemy do kapusty. Wrzucamy masło i gotujemy kapustę do miękkości na małym ogniu (ok. 30 minut). Pod koniec gotowania dodajemy przecier pomidorowy i doprawiamy do smaku. Gdy kapusta jest już miękka, zasmażamy ją (ja używam gotowej jasnej zasmażki, ale można też samemu ją przygotować).
3. Przed podaniem mieszamy z posiekanym koperkiem.



Chcesz schudnąć?

Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.

Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

Klasztorna minestrone

Jotka
2007-08-06
ok. 1 godz.
łatwe
Porcje: 3-4
Klasztorna minestrone

Przygotowana według receptury benedyktyna, brata Victora. Według autora o jej niezwykłym smaku decyduje dodatek wina, a moim wkładem w recepturę jest użycie fasoli świeżo wyłuskanej i zasmażka: kiedy skończyłam zupę wydawało mi się, że czegoś jej jeszcze brakuje, jakiegoś akcentu. Spróbowałam dodać zasmażkę, i to nietypową, bo wsypałam mąkę do smalcu ze skwarkami, i to było to! Zupa palce...


Zupa z dorsza z boczkiem wędzonym i ziemniakami

  
14
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3-4
Zupa z dorsza z boczkiem wędzonym i ziemniakami

Ten przepis to nie lada gratka dla fanów zup rybnych. Zupa z dorsza z boczkiem wędzonym i ziemniakami to pyszny pomysł na ten rodzaj obiadu. Sycąca, pełna smaków i aromatów zupa doskonale sprawdzi się w chłodne dni :)

W tej zupie jest tu dorsz, wędzony boczek i ziemniaki oraz trochę śmietany, która doskonale współpracuje z pozostałymi składnikami. Przekonaj się sama :)

Możesz podać do...


Tempura z warzyw

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
20 minut
łatwe
Porcje: 4
Tempura z warzyw

Choć tempura to jedna z potraw kuchni japońskiej, jej ojczyzną jest Portugalia. Pewnie zastanawiasz się jak to się stało? Portugalscy misjonarze przywieźli przepis na tempurę do Japonii w XVI wieku. Od tamtej pory tempura jest stałym elementem kuchni japońskiej.

Tempura warzywna to smaczny przepis na przekąskę na gorąco. W tym przepisie znajdziesz informację jak przygotować ciasto, czyli...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.