Mizeria

  
1 5 5 2
2003-08-07
kilka godzin
bardzo łatwe
Porcje: 2-4
cebula ogórki Mizeria pietruszki
Mizeria

Orzeźwiający dodatek do obiadu.


Składniki na mizeria

5 ogórków
1 cebula
sól
pieprz ziołowy
koperek albo natka pietruszki

Zalewa:
1/2 szklanki wody
kwasek cytrynowy
3 łyżeczki cukru

Przygotowanie dania mizeria

Ogórki obrać i pokroić na bardzo cienkie plasterki. Cebulę obrać i pokroić drobno.
Przyprawić solą i pieprzem, wymieszać, przycisnąć talerzykiem, odstawić na kilka godzin.

Przygotować zalewę z podanych składników - ma wyjść słodko-kwaśna.

Wlać zalewę do ogórków, wymieszać, posypać pokrojonym koperkiem albo natką, odstawić na 10-15 minut.

Zamiast zalewy można użyć posłodzonego odrobinę jogurtu naturalnego, kefiru, maślanki, zsiadłego mleka, śmietany.

Przepis znajduje się w kategoriach: Dodatki do dań
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.