Autopromocja
Miseczki z kremem patissiere i truskawkami
120
bardzo łatwe
Porcje: 6

Pyszny lekki deser :)
Składniki na miseczki z kremem patissiere i truskawkami
CIASTO
30 dag mąki pszennej
6 dag cukru pudru
15 dag zimnego masła
1 jajko
KREM
20 dag cukru
6 żółtek
5 dag mąki pszennej
500 ml mleka
4 łyżki masła
1 cukier waniliowy
NA WIERZCH
truskawki
30 dag mąki pszennej
6 dag cukru pudru
15 dag zimnego masła
1 jajko
KREM
20 dag cukru
6 żółtek
5 dag mąki pszennej
500 ml mleka
4 łyżki masła
1 cukier waniliowy
NA WIERZCH
truskawki
Przygotowanie dania miseczki z kremem patissiere i truskawkami
...
CIASTOWszystkie składniki zagnieść i wyrobić jednolite ciasto. Dać do
lodówki na 30 minut. Po tym czasie ciasto wyjąć i rozwałkować na
posypanej mąką stolnicy. Z ciasta wykrawać mniejsze części i wyłożyć
foremki tak, aby ciasto dokładnie przylegało do dna i boków. Nożem
przyciąć wystające kawałki ciasta. Na dnie i bokach porobić dziurki
widelcem. Piec 20 minut w 170 st C.
MASA
Mleko podgrzać z cukrem waniliowym.Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą
masę, dodać mąkę i cały czas mieszając wlać ciepłe mleko. Następnie
postawić na małym ogniu i podgrzewać, cały czas mieszając, aż masa
zgęstnieje. Na końcu dodać masło, dobrze wymieszać i odstawić do
ostygnięcia.
Truskawki umyć, oczyścić i pokroić na ćwiartki. Upieczone ciasteczka
delikatnie wyjąć z foremek, nałożyć do nich krem i na wierzch
poukładać truskawki.
Foremek można użyć dowolnych.
Owoce można dawać wg upodobania.
Autopromocja