Miodownik z masą z kaszy manny

  
1 5 4 9
2014-11-05
1200
łatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
Miodownik z masą z kaszy manny

pyszne ciacho; na blaszkę 25/39 cm


Składniki na miodownik z masą z kaszy manny

CIASTO

0,5 kilograma mąki pszennej
1 szklanka cukru
3/4 szklanki mleka
2 łyżki miodu
2 łyżeczki sody oczyszczonej
0,5 kostki margaryny
2 jajka

KREM

3 szklanki mleka
8 łyżek kaszy manny
0,5 szklanki cukru
1 kostka masła

POLEWA

30 dag orzechów włoskich
0,5 szklanki cukru
2 łyżki miodu
0,5 kostki masła

Przygotowanie dania miodownik z masą z kaszy manny

CIASTO Wszystkie składniki przełożyć do miski. Mikserem wyrobić jednolite
ciasto. Podzielić je na 3 części. Upiec 3 placki. 20 minut w 180 st C. Po
upieczeniu ostudzić.

KREM Mleko przelać do garneczka. Dodać do niego cukier i kaszę mannę.
Gotować na wolnym ogniu, cały czas mieszając, do momentu zgęstnienia.
Ostudzić. Zimną kaszę utrzeć z miękkim masłem.

POLEWA Orzechy sparzyć wrzątkiem. Pozostawić orzechy w wodzie do momentu aż
nie ostygną. Odcedzić. Przełożyć do garneczka razem z pozostałymi
składnikami. Dobrze wszystko razem rozpuścić. Wymieszać.

Masę podzielić na dwie części. Na pierwszy blat ciasta położyć jedną część
masy. Następnie przykryć ją drugim blatem i na niego rozsmarować drugą część
masy. Przykryć trzecim blatem i na niego wylać przygotowaną polewę. Ciasto
wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.