Mini szarlotki na orzechowym cieście
3
2012-11-01
60
łatwe
Porcje: 8
Szarlotkę lubi chyba każdy :) Postanowiłam urozmaicić trochę rodzinny przepis i do ciasta dodałam orzechy, natomiast do jabłek użyłam przyprawy, która nadała całości niesamowity zapach i smak. Polecam :)
Składniki na mini szarlotki na orzechowym cieście
30 dag mąki pszennej
kilka łyżek cukru pudru
50 g zmielonych orzechów (np. migdałów i orzechów laskowych)
łyżeczka proszku do pieczenia
250g margaryny
2 żółtka
2 łyżki śmietany
2 duże jabłka szara reneta
łyżka cukru
przyprawa do dań słodkich w młynku lub cynamon
kilka łyżek cukru pudru
50 g zmielonych orzechów (np. migdałów i orzechów laskowych)
łyżeczka proszku do pieczenia
250g margaryny
2 żółtka
2 łyżki śmietany
2 duże jabłka szara reneta
łyżka cukru
przyprawa do dań słodkich w młynku lub cynamon
Przygotowanie dania mini szarlotki na orzechowym cieście
Orzechy mielimy. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy orzechy i cukier puder. Całość siekamy z margaryną, po czym dodajemy żółtka i śmietanę. Zagniatamy na gładkie ciasto. Dzielimy je na 2 części. Wkładamy na 10 minut do zamrażarki.Obrane jabłka ścieramy na plasterki. Mieszamy z łyżką cukru.
Wysmarowane tłuszczem foremki na babeczki lub tartaletki wykładamy cienką warstwą ciasta. Nakładamy jabłka i posypujemy je obficie przyprawą do dań słodkich.
Drugą część ciasta cienko rozwałkujemy i przykrywamy górę babeczek. Możemy powycinać wzorki bądź z ciasta ułożyć paseczki.
Całość pieczemy około 40 minut w 180 stopniach na ustawieniach góra+dół.
Gotowe posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego :)
