Mini pizze z tuńczykiem i pieczarkami
Bardzo je lubię: na jeden, dwa kęsy, świetne na imprezę.
Składniki na mini pizze z tuńczykiem i pieczarkami
0,5 kg mąki
1 opakowanie suszonych drożdży
2 łyżki oliwy
około 1/2 szklanki ciepłej wody
farsz:
pół szklanki przecieru pomidorowego
1 cebula
200 g pieczarek
1 puszka rozdrobnionego tuńczyka
około pół szklanki startego żółtego sera
sól, pieprz, oregano, estragon, bazylia (suszone lub świeże)
Przygotowanie dania mini pizze z tuńczykiem i pieczarkami
...
Mąkę przesiać do dużej miski, dodać suszone drożdże. Zrobić wgłębienie, dodać oliwę i powoliwlać połowę wody. Zagniatać, dodając stopniowo resztę wody aż do uzyskania elastycznego
ciasta. Całość dokładnie wyrobić, uderzając kilka razy o twardą powierzchnię kulką ciasta. Gdy
ciasto będzie już mięciutkie i elastyczne przykryć ściereczką i odstawić na pół godziny w ciepłe
miejsce.
Przygotować farsz. Pieczarki umyć, pokroić w paski i usmażyć na patelni. Cebulkę pokroić i
zeszklić, dodać do przecieru pomidorowego. Posolić, popieprzyć, dodać zioła. Tuńczyka
odcedzić, dodatkowo rozdrobnić widelcem.
Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Ciasto jeszcze raz zagnieść i rozwałkować je na stolnicy
podsypanej mąką. Małym talerzem wykroić kółka. Wyłożyć na blachę posmarowaną olejem.
Każdy krążek posmarować sosem pomidorowym, rozłożyć pieczarki i tuńczyka. Wstawić do
piekarnika na 10 minut. Po tym czasie każdy krążek posypać tartym serem i zapiekać jeszcze
przez 5-7 minut a opcji grill aż do roztopienia sera.
Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.
Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»
Paluchy z ciasta francuskiego z szynką
Paluchy z ciasta francuskiego z szynką to idealny pomysł na imprezę. Przydadzą się na urodzinach, imieninach, andrzejkach i domówkach. A przepis na paluchy z ciasta francuskiego z szynką jest tak prosty, szybki i nieskomplikowany, że nawet dziecko da sobie z nim radę.
Tu nie trzeba wielkich mecyji, bo paluchy z ciasta francuskiego z szynką to prosty sposób na wykorzystanie gotowego ciasta...
Jajka faszerowane pastą z tuńczyka
Bez jajek nie ma Wielkanocy! Koniec i basta, nikt mnie nie przekona, że jest inaczej :) Dla mnie to podstawa i czym ich więcej na świątecznym stole, tym lepiej :)
Dlatego zawsze chętnie testuję nowe pomysły na nadzienia. Na przykład z tuńczykiem. Nie jest to wynalezienie koła ani utoczenie baranka z masła w 10 minut, ale czy każde wejście do kuchni musi równać się odkryciu nowego lądu? ;)
Sałatka Cezar - mniammniamowa wersja fit :)
Sałatka Cezar - wersja fit. Oryginalna sałatka Cezar to: sałata rzymska, parmezan, grzanki oraz sos (sos worcester, oliwa, czosnek, ocet winny, sok z cytryny, surowe żółtko i świeżo starty pieprz).
Po raz pierwszy przygotowano ją w Meksyku, w 1924 roku, przez Caesara Cardininiego, włoskiego kucharza. Powstała zupełnie przypadkowo: Caesar po prostu zapomniał o zakupach, a musiał nakarmić swoją...
