» Przepisy » Przekąski » Przekąski gorące » Mini pizze z tuńczykiem i pieczarkami

Mini pizze z tuńczykiem i pieczarkami


1 5 5
2011-03-21
40 minut
łatwe
Porcje: około 20 mini pizz
Kuchnia europejska

Mini pizze z tuńczykiem i pieczarkami

Bardzo je lubię: na jeden, dwa kęsy, świetne na imprezę.


Składniki na mini pizze z tuńczykiem i pieczarkami

ciasto:
0,5 kg mąki
1 opakowanie suszonych drożdży
2 łyżki oliwy
około 1/2 szklanki ciepłej wody

farsz:
pół szklanki przecieru pomidorowego
1 cebula
200 g pieczarek
1 puszka rozdrobnionego tuńczyka
około pół szklanki startego żółtego sera
sól, pieprz, oregano, estragon, bazylia (suszone lub świeże)



Przygotowanie dania mini pizze z tuńczykiem i pieczarkami

Mąkę przesiać do dużej miski, dodać suszone drożdże. Zrobić wgłębienie, dodać oliwę i powoli
wlać połowę wody. Zagniatać, dodając stopniowo resztę wody aż do uzyskania elastycznego
ciasta. Całość dokładnie wyrobić, uderzając kilka razy o twardą powierzchnię kulką ciasta. Gdy
ciasto będzie już mięciutkie i elastyczne przykryć ściereczką i odstawić na pół godziny w ciepłe
miejsce.

Przygotować farsz. Pieczarki umyć, pokroić w paski i usmażyć na patelni. Cebulkę pokroić i
zeszklić, dodać do przecieru pomidorowego. Posolić, popieprzyć, dodać zioła. Tuńczyka
odcedzić, dodatkowo rozdrobnić widelcem.


Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Ciasto jeszcze raz zagnieść i rozwałkować je na stolnicy
podsypanej mąką. Małym talerzem wykroić kółka. Wyłożyć na blachę posmarowaną olejem.
Każdy krążek posmarować sosem pomidorowym, rozłożyć pieczarki i tuńczyka. Wstawić do
piekarnika na 10 minut. Po tym czasie każdy krążek posypać tartym serem i zapiekać jeszcze
przez 5-7 minut a opcji grill aż do roztopienia sera.
KSIĄŻKA ❤️💕💛 kliknij OBIADY KOLOROWE jest dla każdego, kto chce gotować obiady szybkie, łatwe i kolorowe. Czyli dla Ciebie :)

Wybór Cię zachwyci, bo w książce znajdziesz PONAD 100 sprawdzonych przepisów oraz setki pomysłów na ich urozmaicenie i zmniejszenie kaloryczności.

Zamów TERAZ, a otrzymasz:
✅ SUPER cenę,
TANIĄ i SZYBKĄ dostawę,
✅ atrakcyjny gratis!

Kliknij ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE i skorzystaj z promocji!


Paluchy z ciasta francuskiego z szynką

Paluchy z ciasta francuskiego z szynką

Paluchy z ciasta francuskiego z szynką to idealny pomysł na imprezę. Przydadzą się na urodzinach, imieninach, andrzejkach i domówkach. A przepis na paluchy z ciasta francuskiego z szynką jest tak prosty, szybki i nieskomplikowany, że nawet dziecko da sobie z nim radę.

Tu nie trzeba wielkich mecyji, bo paluchy z ciasta francuskiego z szynką to prosty sposób na wykorzystanie gotowego ciasta...


Jajka faszerowane pastą z tuńczyka

Jajka faszerowane pastą z tuńczyka

Bez jajek nie ma Wielkanocy! Koniec i basta, nikt mnie nie przekona, że jest inaczej :) Dla mnie to podstawa i czym ich więcej na świątecznym stole, tym lepiej :)

Dlatego zawsze chętnie testuję nowe pomysły na nadzienia. Na przykład z tuńczykiem. Nie jest to wynalezienie koła ani utoczenie baranka z masła w 10 minut, ale czy każde wejście do kuchni musi równać się odkryciu nowego lądu? ;)


Sałatka Cezar - mniammniamowa wersja fit :)

Sałatka Cezar - mniammniamowa wersja fit :)

Sałatka Cezar - wersja fit. Oryginalna sałatka Cezar to: sałata rzymska, parmezan, grzanki oraz sos (sos worcester, oliwa, czosnek, ocet winny, sok z cytryny, surowe żółtko i świeżo starty pieprz).
Po raz pierwszy przygotowano ją w Meksyku, w 1924 roku, przez Caesara Cardininiego, włoskiego kucharza. Powstała zupełnie przypadkowo: Caesar po prostu zapomniał o zakupach, a musiał nakarmić swoją...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.