Migdałowo panierowana Sola

1 5 5 1
2008-12-01
20 minut
łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska

Migdałowo panierowana Sola

W Wigilię jest kilka osób, które nie lubia karpia smażonego "bo są ości" zaczęłam wiec dla nich robić sole panierowaną, ale ponieważ Wigilia to taki czas, ze powinno być bardziej wykwintnie, wiec panieruję solę migdałami - i co zauważyłam? jest o wiele mniej kaloryczna ta potrawa jest leciutka, nie tak jak panierowana w bułce. Zresztą od tego czasu migdałami panieruje też piersi kurze


Składniki na migdałowo panierowana sola

Sola - 0,6 kg
Jajko
mąka
pół szklanki zmielonych migdałów
sól
biały pieprz
oliwa lub olej do smażenia
łyżeczka masła

Przygotowanie dania migdałowo panierowana sola

Solę skrapiam cytrynką, solę odrobinę, leciutko pieprzę białym pieprzem mielonym i odstawiam na chwilkę do lodówki.
Tym czasem mielę leciutko uprażone migdały, mieszam je z mąką.
Panieruję rybę rozkłóconym jajkiem i migdałami i smażę na rozgrzanym oleju. Pod koniec smażenia dokładam łyżeczkę masła i przykrywam wszystko pokrywka na 1-2 minuty
Smacznego

Może być każda inna ryba, ale mająca mało ości, ostatnio robiłam z panga tez pyszna była

Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa#
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.