Migdałki cococabana z lemon curd
2012-11-06
60 minut
łatwe
Porcje: 20
migdałowo - kokosowe ciasteczka z lemon curd
Składniki na migdałki cococabana z lemon curd
5 g kostka margaryny Kasia
200 g mielonych migdałów
200 g cukru pudru
2 łyżki likieru kokosowego cococabana
2 białka
LEMON CURD
sok z 2 cytryn
skórka otarta z jednej cytryny
2 żółtka
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka Kasi
200 g mielonych migdałów
200 g cukru pudru
2 łyżki likieru kokosowego cococabana
2 białka
LEMON CURD
sok z 2 cytryn
skórka otarta z jednej cytryny
2 żółtka
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka Kasi
👍 zobacz wyjątkowe przepisy,
dzięki którym będziesz zaoszczędzisz mnóstwo czasu i pieniędzy Przygotowanie dania migdałki cococabana z lemon curd
...
Białka , zmielone migdały , cukier puder i likier zmiksować na gęsta masę . wstawić do lodówkina min 1 godzinę. Po tym czasie nabierać masę łyżeczką , uformować kulkę wielkości orzecha
włoskiego , kulkę obtoczyć w cukrze pudrze . Układać na blaszce w odległości ok 5 cm . Na
środku kulki zrobić małe wgłębienie i nakładać lemon curd , można użyć innego nadzienia ,
dżemu , czekolady , płatków migdału itp. Piec 15 minut w 180 stopniach .LEMON CURD
Roztrzepane żółtka , sok z cytryny , skórkę , cukier puder i mąkę ziemniaczaną wymieszać
razem i zagotować w małym rondelku , cały czas mieszając, pogoyować ok 2 minut . Po tym
czasie dodać Kasię i jeszcze pogotować ok minuty . Po zdjęciu z ognia przetrzeć jeśli bedzie
taka potrzeba przez sitko. Wystudzić.
